ハイチーズ

卒業制作で「梅」をテーマに選んだ某大学の学生さんが
インターネットを頼りに、農園へやって来ました。
さすが学生！駅から貸し自転車で、この山頂まで・・・
かなりの梅好きで、梅干もご自分で漬けるそうで
「やっぱり、昔ながらの梅干が良いわ！」とのこと。
この時期になると、天日干しをしている
風景がほとんで見れないので
「うちはまだ干してるよ」の言葉に凄く感激してました。
ハウスの中の梅干達にカメラを向けて、ハイチーズ！
そして梅酒達もハイチーズ！

我が家に、念願の薪ストーブがやってきました！車に乗って「こんにちは」の図「こう見えても、私の体重、170ｋｇなのよ。ウフフ」でも煙突が無いと、ただの箱剪定シーズンを迎える度、「この梅の木で暖がとれたらな～」と想いあこがれ、もう何年・・・ついに、その時がやってきました！さぁ、いよいよ火入れです！！さて今年の冬は、どんな冬になるかな。

おばあちゃんの手

天日干しを終えた梅干達はユキ子おばあちゃんの手によって選別されています。皆さんのお手元に届けられるA級品、B級品、そして畑に返される格外品の３種類に分けられるんですよ。一見楽そうに見えますが、肩の凝る仕事です。そのため、おじいちゃんは、選別所には絶対に近づきません。

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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。

ハイチーズ

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