さあ、お立会い

さぁーさぁーお立会い。
この魚、そんじょそこらの魚じゃないよ。

生まれも育ちも和歌山・串本の海なんだけど、
海の中でも梅のエキスを
食べて大きくなったって言うじゃないか。

味よし、歯ごたえよし。
うん? 写真じゃわからない。
そりゃーそうだかしらねーが、
ま、とにかくお立会い、お立会い。

「家で梅干しを漬けたのですけど、　夏に干せずにそのままなんです。　どうしたらよいのでしょうか？」という問い合わせがありました。「10月下旬といえども、　日中はまだまだ暑いので、　これからでも十分干せます。　　農園も天日干し中ですよ。」

パチパチパッチン

パチパチパッチン！昨日も今日も明日も、梅の木の剪定はつづく・・・。

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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。

さあ、お立会い

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