梅酒の基本

5月9日の取材分が
http://minabe.net/2010/05_09.html
「梅酒の基本」に掲載されています。

「フムフムフム、4ページもあるんだ」
ライターさん、カメラマンさん、ありがとうm(_ _)m

今年の6月に、ＮＨＫリポーターのJJと一緒に造った記念梅酒。この日の取材番組が、9月19日午後6時からＮＨＫ　ＢＳ1にてJourneys in japan「森と果樹の町～和歌山県みなべ町～」として放映されます。ちなみに、海外向け番組なのでナレーションは英語です。

秋への準備

ここは傾斜30度の畑。「ここに一本！道があったら、やにこ～楽だよね」ということで、秋の作業「土作りと剪定」に備え、先ずは作業道作りです。

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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。

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