さて、一般の方から
「梅干を漬けたんですけど、カビが生えました！
　　　あぁ・・・失敗だ！！　どうしたらいいの？」
そんな質問が、よくあります。

ヤフーの知恵袋を、のぞいてみると、
こんなくだりが・・・。・・・続きはこちら・・・

「おーい雨だぞ〜、はやく、はやく」
とまあ、収穫をはじめたのも束の間の雨。
もうちょっとやりたかったよね。

でも大丈夫、収獲はこれからが本番。
来週の休みも頼むぞ(^○^)

梅酒用青梅の収獲が終わりに近づき
実がだいぶ熟れてきました。
いよいよ梅干用の収獲がはじまります。
来週、再来週が山場ですね。

迷いながらも見事GETしたあとは、
どんなお酒で漬ければいいのか梅酒談義。
梅酒シーズンならではの日曜日でした。

男性陣が畑で取ってきた梅を、
女性陣が選別、箱詰めをしていきます。

毎年のこととはいえ、初日は緊張します。
収穫風景を撮るのを忘れました(^_^;)