梅の月向農園　農園やにこ～日記（2006年8月）

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栽培家から
ひとこと

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　　2006年８月31日（木）　梅マヨトースト

朝ご飯の準備。
まず、梅干（月向の梅料理用がお奨め）を刻み
マヨネーズ（うちは味の素のマヨ）を垂らします。
もちろん、分量なんて適当。
次に、梅干とマヨネーズを混ぜて、
できた梅マヨを食パンに塗ります。
あとはトースターで焼くと、
「梅マヨトースト」の出来上がり。簡単でしょ！

　　８月30日（水）　「チョコっと一枚」スタート

新コーナー「チョコっと一枚」がスタートしました。
どうでもいいような
極めて個人的な写真を
綴っていく予定です（^○^)
その第一回は、車の助手席に乗るチョコ。
あっ！別に犬の写真を載せたくて、
新コーナーを始めたわけではありません。

　　８月29日（火）　梅ネギおにぎりの効能

お盆が過ぎ、24時間テレビが過ぎ、夏休みもあとわずか。宿題の追い込みに入った子供達は、梅ネギおにぎりを頬張ります。
		＜作り方＞ 1.梅干とネギを刻んで混ぜる。 2.できた梅ネギを具に、おにぎりにする。　ポイントは、ご飯が熱いうちに食べること。　冷めるとネギの香りが弱くなります。　効能は、夏バテ解消・空腹解消・　宿題の悩み解消など

　　８月26日（土）　なにのミイラ？

「骨と皮」ならぬ「種と皮」
エキスを絞られ、
種と皮だけになった梅を
畑にせっせと撒きます。
硬い種は3年ほどで跡形もなく消え、
我が家の梅栽培には
欠かせない肥料になります。

　　８月24日（木）　庭先タイムスリップ

僕が子供の頃、どの梅農家の庭先でも見かけた、昔懐かしい天日干しの風景を、近所で発見しました。木のセイロに、ワラのムシロを敷き、その上に梅を並べて干します。
これを二人で提げるのですが、セイロは畳ほどの大きさもあり、子供には重すぎました。夏休みといえば野球の練習と天日干しの手伝いが日課でしたが、どちらがサボりがちだったかというと、やはり後者ですね。

　　８月22日（火）　長い待ち時間のあと

毎年受けている健康診断の結果発表がありました。

一時間半ほど待合室で待たされたわりに
医師からは、
「血液検査は問題ありません。
　栄養指導も特にありませんから、
　もう帰って結構ですよ。＾o＾」
・・・と、あっ気ない言葉。

これも梅パワーのお陰ですね。

　　８月21日（月）　ありがとうございます。

「前からこのサイトを知ってるぞ！」という方、
いつもご覧いただき、ありがとうございます。

「今日はじめてこのサイトを知りました！」という方、
星の数ほどあるホームページの中から、
うちを見つけてくださって、ありがとうございます。

オープンしてから丸６年。
短かったような長かったような、
いずれにしろ、たくさんの方々と
お知り合いになれて、やにこ～楽しかったです。

７年目の今日からも、
力むことなくマイペースで歩んでいきますので、
どうぞよろしくお願いいたします。m(_ _)m

〒645-0022 和歌山県日高郡みなべ町晩稲1160月向山 TEL 0739-74-2453　 FAX 0739-74-3363
梅の月向（げっこう）農園　　園主月向雅彦　　お問い合わせMail　gekko@minabe.net