タンクの底にパイプでエアーを送ると、 塩漬けされ沈んでいた梅が、次から次へと浮いてきます。
それを干しザラにすくいえば、一丁上がり!
昔は、タンク(3000リットル)の中に入って、 梅をすくっていたので、大汗かいてました(^_^;)