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梅の樹 栽培家の声園地の特徴
小高い丘の上で・・・ 月向農園は、海岸線から4Kmほど離れた
標高100m前後の山の尾根にあります。
他の作物を作るには、
決して豊かな土地とは言えませんが、
梅の品質は最高のものができます。
日照時間が長くて、水はけが良く、
適度なミネラルを含む潮風を
受けながら育った梅の実は、
香りが豊かで、艶もよく、果肉も繊細です。
みなべ地方の梅の特性です。
梅は、土からミネラルをたっぷり吸収し、実に蓄えます。
最高のものを生み出すには、土が命です。
梅を育てる土地の個性こそが、味を作るのです


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梅の月向(げっこう)農園  園主 月向雅彦  お問い合わせMail gekko@minabe.net