「ホームページは
　いつからスタートしたんですか？」

　「去年の８月からなんです」

「更新はどれくらいで？」
「できれば、毎日でもしたいんですけど、
　　ちょっと無理なので（笑）
　　　２〜３日に一度は、しています。」
「そんなに頻繁に！」

「やはり、更新をしようか
　と言う時には、なにか・・・？」

「そうですね。今の時期ですと
　梅の花の咲き具合に
　あわせて 、更新しています。」

「咲きはじめから
　満開に至るまでの間を、
　リアルタイムで
　皆さんにお見せしたいので、
　その変化毎に
　写真を撮りに行っています」

「じゃあ実際に、今、農園の梅の花は・・・」
「きれいですよ！」
「わ〜、ちょっと見てみたいですね〜」
「じゃあ、今から行ってみましょうか！」
「わ〜、行きましょう！」

「ホームページで
　バーチャル体験された方が
　リアル体験したいな〜と思われて
　実際に、いらっしゃった事は
　　　　　　　あるんですか？」

　　「あ〜、もしかして！
　　　噂の栽培家ですね〜！」

　　　「そうです。主人です。」

　　　 「はじめまして〜！
　　　　　　　　こんにちは。」

「すごく綺麗に梅の花が
　咲いているんですけど、
　今年の梅は、どうですか？」

「平年ですと 、１月中旬から
　咲き始めるんですけど、
　今年は、１０日ぐらい
　　　開花が遅れています。」

「そうすると、梅の実のほうの
　影響は大丈夫ですか？」

「はい、大丈夫ですよ。
　梅の開花は、遅れた方が豊作だと
　　　　　　　よく言われるんです。」

「えっ！そうなんですか！」

「まず、寒さに当たる確率が
　非常に少なくなる。
　そして、どの梅の品種も
　ドーンと一度に咲くので、
　交配の効率が良くなって、
　豊作になると言われています。」

「じゃあ、今年は期待できますね！」

「はい、期待できますよ。」

「月向農園の栽培家としての
　　こだわりは何ですか？」

「この土地の特性を
　充分引き出して、
　いい梅を育てる事です。」

「土に関しては、どうなんでしょうか？」

「うちの農園では、除草剤を
　いっさい使用していません。」

「エッ！除草剤を使わなくていいのですか？」

「草は、梅の木にも、土にも、
　とてもプラスになるんです。

　草の下には、ミミズや小動物、
　昆虫などが、いっぱい住んでいて
　いい働きをしてくれるのです。」

「それで、いい梅ができるんですね！」

「はい。特に、ここは、
　とっても香りのいい梅ができます。」

「本当に、いい香りですねー！」

「梅の花の香りがいいと、
　非常に香りの高い
良い梅の実が、できるんですよ。」

ゆみこさんが、
送られてきたレシピを元に
自宅で再現し、

写真を撮って
農園のホームページで
紹介しているんです。

なかでも、梅の果肉を
マヨネーズで和え、
トーストしたお手軽料理は、
子供達にも大人気なんです。

「うん、美味しい（＾＾）」

「子供達が大好きで、
いつも取り合いになるんですよ」

「朝から、洋食でも
　梅干しが食べられます。
　パンと牛乳でも、朝から梅干し！」

「健康にも良いし、
　　ベストマッチですね（＾＾）」

さらに、梅の通信販売など
仕事の方にも
利用していると言うことで
本当に、意気込みを感じました。

是非、皆さんも
アクセスしてください！

私も梅料理に
チャレンジしてみようかな
と思います。

きのくに元気人、
月向さんご夫妻を紹介しました。