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月に１回を目標に、頑張ります p(^-^)q

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お山の便り～出来たてホヤホヤ「初物梅干」デビュー！～
（バックナンバー参考＠ 2005年9月20日発行）

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　　　 ● ＼●＊●/￣　 /　　　お山の便り
　　 ●＊●　●●　● ／￣　　　　　　　　　　　　2005年 9月20日　
　　　●●／∠___●＊●　　　　http://minabe.net/
　　　　／／￣￣ ●●　　　　　　　　　梅の<げっこう>月向農園
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こんにちは！月向農園の月向雅彦です。

９月も残すところあと１０日。
ようやく朝夕涼しくなってきましたね。
皆様、いかがお過ごしですか。

農園では、梅の天日干しが順調に進んでいます。
そして、秋の肥料やりと草刈も始まりました。

外の仕事が多くなると、身体を動かす機会が増え、
ご飯が美味しく感じるのもこの季節。

それじゃー！
パソコンしながら運動できるものはないか？
と探したら、こんなもの↓を見つけました。

http://www.minabe.net/diary/gazou/2005/09_15.html

これに乗りながらメルマガを書くとなると、
さすがにちょっと難しいです(^○^)

さて、今日のメニューは・・・
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メニュー　■　出来たてホヤホヤ初物梅干
　　　　　　■ Ｑ＆Ａ追加！梅酒・梅シロップ・梅肉エキス
　　　　　　■ しそ漬の梅と長芋
　　　　　　■ ほぼ毎日＠農園やにこ～日記
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　■ 出来たてホヤホヤ初物梅干 ■

さぁ、今年も初物だー o(^O^)o
「ところで、初物梅干って、どんな梅干し？？？」
はい。梅のソムリエ＠栽培家がお答えしましょう！

初物梅干しは、今年収穫された
出来たてホヤホヤの梅干しです。

完熟梅のなごりで果肉が黄色く、
木になっていた頃の、
みずみずしいエキスが残っています。

このエキスがフルティーな味わいを前面に出します。

まずは、長らくご無沙汰していた
「極上月向」と「月向の梅・大粒」が本日よりデビュー！

初物梅干しは今だけの旬の味！ぜひ、お試しをρ(^^ )/

http://www.minabe.net/ume/umeboshi_index.html

「ところで、月向の梅中粒・小粒は、いつデビューなの？」

こちらも１０月上旬よりお目見えする予定です。
どうぞお楽しみに！

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　■ Ｑ＆Ａ追加！梅酒・梅シロップ・梅肉エキス ■

６月に梅酒や梅シロップを漬けられた皆さん、
その後いかがですか？

「梅のある生活 http://www.minabe.net/umelife」では、
今までに皆様から寄せられた質問をまとめています。

今回は下記ページを追加しました。

「梅酒Ｑ＆Ａ」
http://www.minabe.net/umelife/umesyu/index.html

「梅シロップＱ＆Ａ」
http://www.minabe.net/umelife/siroop/index.html

「梅肉エキスＱ＆Ａ」
http://www.minabe.net/umelife/ekis/index.html

漬け方や保存方法等、不明な点や問題がございましたら
些細な事でも結構ですのでご連絡ください。

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　■ しそ漬の梅と長芋 ■

いろいろ梅料理で紹介している「長芋の梅肉和え」

今までは「月向の梅がお薦め！」でしたが、
「しそ漬の梅」を使ってみたところ、さらに美味しく仕上がりまた。

http://www.minabe.net/diary/gazou/2005/09_04.html

冷蔵庫に長芋を見つけたら、是非チャレンジしてみてください。

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　■　ほぼ毎日＠農園やにこ～日記　■

「畑の運動会」「農園生まれ、東京育ち。」「たまごっちな夏」
「お腹を空かせた神の使い」「土俵外の戦い」「金の大仏は地球を救えるか？」

・・・毎日じゃないけどボチボチやってますσ(^_^)　宜しければ覗いてニャ

　　　http://www.minabe.net/diary/2005_09.html

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＜後書き＞

先週、小学校の運動会がありました。

練習を積んだ子供達は、
次々と上手に種目をこなすわけですが、

父兄参加の地区対抗リレーとなると・・・・

バトンを受け取り、５０ｍほど走った付近で
バタバタとコケるお父さんが続出。

４人に１人はコケてましたね。

上半身と気持ちは、
前へ前へ出ようとしているのですが、
下半身がついてけないようです。

で、会場は笑いの渦と化すわけです。

もちろん私も笑ってしまった一人ですが
コケてしまう原因だけは、身に染みて分ります。

あー、出場しなくて良かった (^o^;)

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　　＼　/　　　｜／　育てて、漬けて、お手元へー。
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