月向農園の直売所

青梅の「質問集」Q&A

○●ご予約について●○

いつごろから予約受付開始ですか?

例年5月上旬から、開始します。
ただし、年によって梅の生育が違うため、若干前後することがあります。

予約開始を知らせて欲しいのですが・・・

予約開始は、毎年メールマガジンでお知らせしております。
もしよろしければ、こちらからご登録ください。

あらかじめ事前に受け付けてもらえませんか?

その年の梅の生育状況をみながら、出荷予定量や価格を決定した後、
皆さまからの予約をお受けしておりますので、事前にはお受けできません。

すぐに売り切れてしまい不快です。なんとかなりませんか?

月向農園育ちの南高梅だけをお届けしておりますので、
適期(旬)に、私達が責任をもって収穫・出荷できる量には限りがあります。
ご迷惑をお掛けしますが、どうぞご容赦ください。

予約後の数量変更・キャンセルは、できますか?

はい、可能です。
尚、数量変更などございましたら、5月下旬までにお知らせください。
6月は収穫作業の都合上、変更できない場合がございます。

○●南高梅について●○

「大粒」「中粒」「小粒」は、どれくらいの大きさですか?

  • 「大粒」は直径4センチ前後(3L~2L)
  • 「中粒」は直径3.5センチ前後(2L~L)
  • 「小粒」は直径3センチ前後(L~M)

ただ青梅の生育は、その年の天候に大きく左右されますので、
あくまでも目安としていただけると幸いです(^^)

どの南高梅が何に適しているのか、おすすめ用途を教えてください。

梅酒用には、新鮮で瑞々しく梅のエキスたっぷりの「フレッシュ南高梅」。

梅干用には、樹で完全に熟し自然落下した最高級品「超完熟南高梅」。

梅干用・梅酒用どちらもOK!幅広い用途オールマイティーな「樹熟南高梅」。

詳しくは「青梅それぞれの用途」

農薬は、どれくらい使っていますか?

有機農産物に使用できる薬剤と、アブラムシ防除のため殺虫剤を1回だけ。
必要最低限の薬剤散布を心掛けています。

「いつ・なにを・どれくらい・何の目的で使ったのか」
月向農園では、この防除履歴をすべて公表しています。

詳しくは「月向農園の防除履歴」

肥料は、どんなものを使っていますか?

有機を中心に「本当に良いものだけを」心掛けています。

詳しくは「肥料について」

除草剤は、使っていますか?

いいえ。一切、使用しておりません。

詳しくは「除草剤について」

○●お届けについて●○

いつごろ届きますか?

  • 「フレッシュ@南高梅・紅南高梅」6月上~中旬
  • 「樹熟@南高梅・紅南高梅」6月中旬ごろ
  • 「超完熟@南高梅」6月中~下旬

青梅の生育は、天候に大きく左右されますので、
あくまでも目安としていただけると幸いです。

お届け日は、指定できますか?

「あくまでも梅の生育にあわせ、いちばんの適期(旬)に収穫した梅」
をお届けするため、基本的にお届け日の指定はお受けしておりません。

仮に、お届け日を指定していただいても、梅の生育が十分でなかったり
すでに熟度が進み過ぎていたりして、発送できない可能性があるからです。

・・・とはいえ、ある日突然に届いても「梅仕事」が大変ですよね。
「いつ届くか判らないから、外出できない」「急に届いても、困っちゃう」

ですから、月向農園では発送前に、おひとりおひとり個別に、
メールで「到着予定日」をお知らせしております。

ご都合の悪い場合は、どうぞ遠慮なくご連絡ください。
できるかぎりご希望に添えるよう、善処いたします。

「フレッシュ南高梅」と「樹熟南高梅」を一緒に届けてほしいです・・

「フレッシュ南高梅」と「樹熟南高梅」と「超完熟南高梅」は、
それぞれ収穫時期が異なりますので、一緒にお届けできません。

すべて別口でのお届け(配送料はそれぞれ必要)となります。

「フレッシュ&樹熟」「樹熟&超完熟」「超完熟&フレッシュ」
どの組み合わせも、一緒にお届けするのは不可能です。

店頭では既に並んでします。梅を早く送ってもらえないでしょうか。

月向農園の南高梅は、「栽培から、すべてにこだわり、
あくまでも梅の生育にあわせて、いちばんの適期に収穫した梅。」

店頭に並ぶ、流通の都合に合わせたものとは全く違います。

「流通の都合で日持ちのため、早期に収穫した梅」と、
「自然にまかせ適期に収穫した梅」とでは、流通時期がズレて当然です。

梅達の生育に従って収穫することが、皆さまのお手元に、
よりベストな梅をお届けすることにつながると確信しています。

他の商品を一緒に注文したいのですが、可能ですか?

はい、可能です。
ご希望の商品がございましたら、ご予約時に通信欄にお書き添えください。
(詳しい料金は、予約確認メールでお知らせします)

○●到着後について●○

はじめて梅仕事に挑戦するので、レシピを教えてください。

南高梅と一緒に、簡単なレシピ(作り方)をお届けしております。

その他にも、いろいろな梅仕事のレシピをWebで公開しています。
楽しい手作り作品のお手伝いができれば幸いです。

詳しくは「梅のある生活」

届いてすぐに梅仕事できないのですが、大丈夫でしょうか?

お手元に届いた時が「適期」ですので、すぐに超したことはありませんが、
いろいろな事情で、無理な時があるかと思います。

「フレッシュ南高梅」と「樹熟南高梅」は、若干日持ちがききます。
ビニール袋の中にキッチンペーパーを敷き、梅を入れて密封します。
その状態で、冷蔵庫の野菜室で保管してください。数日は大丈夫です。

「超完熟南高梅」は、日持ちがききません。できるだけ早く漬けてください。

梅干しを漬けられる方で「到着後すぐに漬けられない」場合は、
樹熟南高梅を購入されることを、おすすめします。

梅仕事や梅実の途中経過で、心配なことがあるのですが・・・

到着後、梅仕事のことや、梅実の途中経過について、
わからないことがあれば、なんでも気軽に訊いてください。

メールでも、電話でもOKです。
画像(携帯でも可)を一緒に送っていただけると、
より状態を把握しやすいので、たすかります。

梅の実たちが嫁いだその後も、
月向農園はよろこんで、全面的にサポートさせていただきます。

※もちろん「こんなふうに育ったよ」の報告メールも大歓迎です。
 立派に成長した梅実たちの晴れ姿、楽しみにしています。

詳しくは「皆さんの作品」

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