例年5月上旬から、開始します。 ただし年によって、梅の生育が違うため、若干前後することがあります。
予約開始は、毎年メールマガジンでお知らせしております。 もしよろしければ、こちらからご登録ください。
その年の梅の生育状況をみながら、出荷予定量や価格を決定した後、 皆さまからの予約をお受けしておりますので、事前にはお受けできません。
月向農園育ちの南高梅だけをお届けしておりますので、 適期(旬)に、私達が責任をもって収穫・出荷できる量には、限りがあります。 ご迷惑をお掛けしますが、どうぞご容赦ください。
はい、可能です。
「大粒」は直径4センチ前後(3L〜2L)。 「中粒」は直径3.5センチ前後(2L〜L)。 「小粒」は直径3センチ前後(L〜M)。
ただ青梅の生育は、その年の天候に大きく左右されますので、 あくまでも目安としていただけると幸いです(^^)
梅酒用には、新鮮で瑞々しく梅のエキスたっぷりの「フレッシュ南高梅」。 梅干用には、樹で完全に熟し自然落下した最高級品「超完熟南高梅」。 を、お勧めしています。 その他の用途など、詳しくはこちら
有機農産物に使用できる薬剤と、アブラムシ防除のため殺虫剤を1回だけ。 必要最低限の薬剤散布を心掛けています。 「いつ・なにを・どれくらい・何の目的で使ったのか」 月向農園では、この防除履歴をすべて公表しています。 詳しくはこちら
有機を中心に「本当に良いものだけを」心掛けています。 詳しくはこちら
いいえ。一切、使用しておりません。 詳しくはこちら
「フレッシュ@南高梅・紅南高梅」6月上〜中旬 「樹熟@南高梅・紅南高梅」6月中旬ごろ 「超完熟@南高梅」6月中〜下旬
青梅の生育は、天候に大きく左右されますので、 あくまでも目安としていただけると幸いです。
「あくまでも梅の生育にあわせ、いちばんの適期(旬)に収穫した梅」 をお届けするため、基本的にお届け日の指定はお受けしておりません。 仮に、お届け日を指定していただいても、梅の生育が十分でなかったり すでに熟度が進み過ぎていたりして、発送できない可能性があるからです。
・・・とはいえ、ある日突然に届いても「梅仕事」が大変ですよね。 「いつ届くか判らないから、外出できない」「急に届いても、困っちゃう」
ですから、月向農園では発送前に、おひとりおひとり個別に、 メールで「到着予定日」をお知らせしております。 ご都合の悪い場合は、どうぞ遠慮なく、ご連絡ください。 できるかぎりご希望に添えるよう、善処いたします。
「フレッシュ南高梅」と「樹熟南高梅」と「超完熟南高梅」は、 それぞれ収穫時期が異なりますので、一緒にお届けできません。
すべて別口でのお届け(配送料はそれぞれ必要)となります。 「フレッシュ&樹熟」「樹熟&超完熟」「超完熟&フレッシュ」 どの組み合わせも、一緒にお届けするのは不可能です。
月向農園の南高梅は、「栽培から、すべてにこだわり、 あくまでも梅の生育にあわせて、いちばんの適期に収穫した梅。」 店頭に並ぶ、流通の都合に合わせたものとは全く違います。
「流通の都合で日持ちのため、早期に収穫した梅」と、 「自然にまかせ適期に収穫した梅」とでは、流通時期がズレて当然です。 梅達の生育に従って収穫することが、皆さまのお手元に、 よりベストな梅をお届けすることにつながると確信しています。
はい、可能です。ほとんどの場合、送料も変更ありませんが、 お届けする商品の内容によって、稀に荷姿が複数口になる場合がございます。 その場合は、おそれいりますが別途追加送料が必要となります。 (詳しい料金は、予約確認メールでお知らせします)
南高梅と一緒に、簡単なレシピ(作り方)をお届けしております。
その他にも、いろいろな梅仕事のレシピをWebで公開しています。 楽しい手作り作品のお手伝いができれば幸いです。 詳しくはこちら
お手元に届いた時が「適期」ですので、すぐに超したことはありませんが、 いろいろな事情で、無理な時があるかと思います。
「フレッシュ南高梅」「樹熟南高梅」は、若干日持ちがききます。 ビニール袋の中にキッチンペーパーを敷き、梅を入れて密封します。 その状態で、冷蔵庫の野菜室で保管してください。数日は大丈夫です。
「超完熟南高梅」は、日持ちがききません。できるだけ早く漬けてください。
梅干しを漬けられる方で「到着後すぐに漬けられない」場合は、 樹熟南高梅を購入されることを、おすすめします。
到着後、梅仕事のことや、梅実の途中経過について、 わからないことがあれば、なんでも気軽に訊いてください。
メールでも、電話でもOKです。 画像(携帯でも可)を一緒に送っていただけると、 より状態を把握しやすいので、たすかります。
梅実たちが嫁いだその後も、 月向農園はよろこんで、全面的にサポートさせていただきます。
※もちろん「こんなふうに育ったよ」の報告メールも大歓迎です。 立派に成長した梅実たちの晴れ姿、楽しみにしています。
詳しくは→「皆さんの作品」をご覧ください