梅干　食品衛生法による届け出

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紀州みなべ梅農家の産直販売
<完熟南高梅.梅干.梅肉エキス>

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　食品衛生法による「梅加工」届け出について

「食品衛生法」は都道府県によって、その「基準」が少しずつ異なります。
「梅の加工」も例外ではなく、
「許認可が必要な所」「届出制（許認可不要）の所」があります。

和歌山県では、「食品衛生法施行条例第９条」により
「届出制（許認可不要）」で許可されており、青梅の加工、梅干しの加工を
営む場合は、その旨を知事に届け出なければなりません。

↑これが、月向農園の「届け出証明書」です。

（注・「南部川村」は、2004年10月より「みなべ町」になりました）

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〒645-0022 和歌山県日高郡みなべ町晩稲1160月向山 TEL 0739-74-2453　 FAX 0739-74-3363
梅の月向（げっこう）農園　　園主月向雅彦　　お問い合わせMail　gekko@minabe.net