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「原材料・食品添加物」について
 「食品添加物について」月向農園の見解
合成添加物には、発ガン性が指摘されているものもあります。
天然調味料の安全性にも、さまざまな見解がありますが、
より自然なものを!」という想いから、
月向農園では「天然調味料」を使用しています。
「合成調味料」「合成保存料」「合成着色料」は一切使用しておりません。
 「極上月向」「月向の梅」(塩分10%)の原材料

天然塩

天然調味料
   ・リンゴ酢(リンゴ果汁から作った酢)
   ・昆布エキス(昆布から抽出したエキス)
   ・糖類(水あめ、砂糖)
   ・発酵調味料(米と麹から作った調味料。日本酒のようなもの)
   ・ユッカ抽出物(天然ユッカ(植物)から抽出した物) 
   ・たんぱく加水分解物(トウモロコシから作った調味料)
     ※遺伝子組換えトウモロコシは、使用しておりません。

 「しそ漬の梅」(塩分14%)の原材料

しそ

天然塩

天然調味料
   ・リンゴ酢(リンゴ果汁から作った酢)
   ・昆布エキス(昆布から抽出したエキス)
   ・糖類(水あめ、砂糖)
   ・発酵調味料(米と麹から作った調味料。日本酒のようなもの)
   ・ユッカ抽出物(天然ユッカ(植物)から抽出した物) 
   ・たんぱく加水分解物(トウモロコシから作った調味料)
     ※遺伝子組換えトウモロコシは、使用しておりません。

 「昔からのすっぱい梅」(塩分18%)の原材料

しそ

天然塩(沖縄産シママース)
  ※沖縄の海水から作られた天然塩。
   ミネラルが豊富で、舐めると ほのかな甘味があります。

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梅の月向(げっこう)農園  園主 月向雅彦  お問い合わせMail gekko@minabe.net