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 「料理用(B級品)」ってどんな梅?
皮が厚くて硬い梅 ・ 皮が破れた梅 ・ 大きな傷のある梅
すなわち、A級品(月向の梅・昔からのすっぱい梅)になれなかった梅干しです。
見栄えは良くありませんが、毎日のお料理に もってこいですよ!
知っておいていただきたいこと

・原則として「粒の大きさ」は、指定できません。

・家庭用ですので、包装はしておりません。


Q. 料理用でも、味は同じですか?
 A. 同じように収穫し、漬け込んでも、
    漬け上がりの味は、「梅」それぞれに違います。
    選び抜かれたA級品と違い、料理用には多少ばらつきがあります。
Q. どうして、粒の大きさが指定できないの?
 A. 全体量が少ないため、ご要望にお答えするのは難しいのです。
    その時にある物をお届けしているのが現状です。

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     (北海道・沖縄県は適用外。配送料を半額サービスいたします。)
  ※「青梅(生果)」は上記配送料・送料無料 適用外です。
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梅の月向(げっこう)農園  園主 月向雅彦  お問い合わせMail gekko@minabe.net