樹熟紅南高梅とラム酒

こんにちは。シロップではアドバイスありがとうございました。梅酒ですが、紅1キロにラム酒750ml6月13日に漬け込んだ梅酒が、こんなに綺麗に色が出てきました。写真では、よくわからないですが、本当に綺麗なピンク色です。見惚れてしまいます。

有難うございました

昨日、無事に「お山の風」が届きました、相変わらずの素晴らしい香りを、胸いっぱい吸い込んで元気を頂いてから、大切に漬け込みました。本日、梅酢は順調に上がってきていて、このぶんだと、1週間後には安心して入院できそうです、有難うございました。 多忙を極めている事でしょうが、お身体を痛めないように。ではまた来年、宜しくお願いいたします。・・・返信はお気遣いなく！

紅南高梅到着しました。

おはようございます♪たった今、ほんのり色づいたお子達が到着しました。綺麗に洗って、少し休んで、ラム酒の中でゆっくりしてもらおうと思います。また、来シーズンもよろしくお願いします〜💕

樹熟紅南高梅

昨日仕込んだ、樹熟紅南高梅は、早くも梅の底にピンク色のエキスが出て来てます🥰  

有難う御座います

有難う御座います🤗 明日、到着次第梅仕事します😅 アデリアの8Lの瓶に、タカラホワイトリカー２本と、中日本氷糖国産原料100%ロック氷砂糖１キロで仕込みます💖 ピンク色の梅酒が出来るのを楽しみにしてます🤩 先週送って頂いた、フレッシュ南高梅1キロは、サントリー果実の酒用ブランデーVO1.8Lと、中日本氷糖ロック氷砂糖500gで仕込みました😀 こんなに綺麗な梅は見た事有りません🤯 月向様が丹精...

無事届きました。

こんにちは。本日梅ちゃんたちが我が家にやってきました。毎年ありがとうございます。今ほど浸かり終え気持ちよさそうです(^.^)お忙しい時期、お身体ご自愛下さいませ。

梅仕事は無事終了

おはようございます。 先週土曜日着予定でしたが待てど暮らせど到着せず「ま、まさか昨日の雨と関係ある!?」と調べて納得。…昨日20時頃ようやく到着しました。箱を開けて「待ってたよ〜。クンクン…いいニオイ」しばし鑑賞してから梅仕事開始。１日遅れでしたが今年の梅仕事は無事終了しました。ありがとうございました。

梅は元気に届いています

今日梅が無事とどきました。この度は台風2号と前線の大雨でどちらも大変でしたね。和歌山も雨は大丈夫でしたか？ここ板橋区もこれまでにない雨量でびっくりしましたが浸水等なくてほっといたしました。梅は元気に届いています。ヤマトの配達の人も遅れた荷物でてんてこまいだったよう。早速梅酒を漬けました！これまでは梅ジュースを作っていたのですが、久しぶりの梅酒です。じっくり待つことにします。ありがとうございま...

無事梅が届きました

お世話になっております。本日、無事梅が届きました。ありがとうございました。金曜日から土曜日の大雨で高速が止まりながらも届けてくれたヤマトさんにも感謝です。和歌山で被害が出ているとニュースでも出ていましたが、月向様のところは大丈夫でしたか？

蜜煮になりました

ご連絡ありがとうございます。青梅は立派な蜜煮になりました。

お礼

こんばんは。本日、樹熟紅南高梅を受領いたしました。ご手配いただきありがとうございます！早速、つけてみました（黒糖焼酎とホワイトリカー）。出来上がりが楽しみです。

梅届きました

いつもお世話になります。 今年もりっぱな梅たちが届きました。 楽しみながら梅仕事を終えました。

今年の梅仕事

こんにちは(^ー^)今年の梅仕事も終わりました。いつも立派な梅ちゃんありがとうございます。お忙しいと存じますがお身体ご自愛下さいませ。写メもおくります。

無事受け取りました

梅の実達、無事受け取りました。今年、初めて梅酒を作ろうと思い立ち、月向農園さんのHPに辿り着きました。届いた梅の実くん達は、愛情たっぷりに育てられたのがよくわかる、大粒でとっても綺麗な子達でした。紅色のも入っていて、幸せな気持ちになりました。仕事から帰宅して、さっそくブランデー梅酒を作りましたのでご報告です。美味しく育ってくれることを祈りつつ、楽しみに待ちます。ありがとうございました！

南高梅無事届きました

月向様南高梅無事届きました！ざっと洗ってざる（骨董市で安く買ったもの）に広げて次の日6日に家族でほし取りとフォーク刺しして瓶に漬け込みました。暑い夏には梅シロップが最高です。ときどきランチでお世話になるすっぽん屋のご夫婦に届ける予定。今年は雨が多い気がしますが、みなさま体調には十分気を付けてお過ごしください。

梅さん届きました

箱を開けたら、え、桃？って思うくらいの香りでいっぱいでした！ 桃に似た梅の香りに包まれながら、幸せな気持ちで梅仕事楽しみました。 左が梅サワー、右が梅酒です。出来上がりが楽しみです！ とてもステキな梅さんたちをお送りいただき、ありがとうございます。

愛らしいフォルム

いつもお世話になります。心待ちにしていた梅さん達、無事に到着しました。早速、梅酒を作ってみました。このなんとも言えない愛らしいフォルム、思わず笑顔になります。時の流れと共に変わってゆく様子を観察するのも楽しみです。今後ともよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

梅ちゃん達が無事やってきました

こんにちは❗昨日、梅ちゃん達が無事やってきました毎年ありがとうございます🎵今年も梅仕事終わりました(^-^)v最盛期でお忙しい事と存じ上げますお身体ご自愛くださいませ。

梅届きました

こんにちは。 今年も元気で可愛い梅をありがとうございました。 早速、梅仕事。 今年は日本酒を使って梅酒を仕込んだので、完成が楽しみです。 こちらの樹熟紅南高梅を使うと、１年目でも柔らかい梅酒に仕上がるので、お酒に強くない私でも美味しくいただいてます。 樹熟の状態での出荷は大変だと思いますが、これからも続けていただけたら嬉しいです。 季節の変わり目ですので、ご自愛くださいませ。 取り急ぎ、...

無事梅様到着しました

本日。無事梅様到着しました。希望通り土曜日に届きありがとうございます。月向さんの梅は冷蔵便でも低温障害によるくぼみ黒ずみが１つもなくとても立派な商品がとどき感動です。また、今年の梅は紅梅がたくさん入ってました。それにもびっくりです。これから梅仕事取り掛かります。あく抜きも必要ないとのことで助かります^^・・来年もよろしくお願いします・・

熟成梅たちは

そちらは、水害は大丈夫でしたか⁇あちらこちらで、被害の大きさを報じていますね。何とも胸が傷みます。送って頂いた梅たちは、順調⁈に梅干しへと漬かっております。途中白カビ⁈に見舞われましたが、何とか持ち直して只今日光浴2日目中です❣️瓶に入り切らない分は、シロップ漬けと味噌漬け（自家製味噌と赤だし味噌）に漬けて見ました❗️友人からは、毎年梅干しのオネダリを頂きちょっと自慢の私の梅生活が今年もスタ...

梅たち

暑い暑い日が続いております。お便りが遅くなり申し訳有りません。送って頂いた青梅達は、今年は焼酎1.8Lとブランデー2本に漬け、後は熟成するのをそぉっと待ちわびております。昨年からブランデーを漬けましたが、焼酎より好みと分かり、今年は増やしましたーー😊

こんにちは

月向農園の皆様お元気ですか？１年前に樹熟紅南高梅を購入させていただいた〇〇と申します。梅酒が、無事にできました～とても美味しいです。欲張って沢山作ったせいでしょうか？少しアルコールの香りが強く感じますが、年数と共にまろやかになっていくかなぁと思って、ゆっくり楽しみたいと思いますありがとうございました

梅を受け取りました。

今回の顔ぶれは、丹精込めて育てられて、大きく美人ぞろいでした。 きっと何時もと同じだと思いますが、大きく感じました。 梅の到着アクぬきの時間も必要なく、洗って、焼酎シャワー浴びて、ペパータオルで、 身体を拭くだけの、短時間の作業で終了。 申し訳ないくらい簡単な行程です。 目の届くところに置いて監視しながら、干すまで待ちましょう‼️ 有り難うございました。 育児 お疲れさまでした。

受け取り完了

遅くに申し訳ありません。無事に受け取り完了いたしました♪たった今つけ終わりました♪本当によい香りで今から楽しみです♪明日振り込み予定ですのでよろしくお願いいたします。ありがとうございました♪

届きました！

超完熟南高梅が無事に届きました！ ありがとうございます。 綺麗な梅ばかりですね。 今年は梅酒と梅干にしました。

さっそく漬けました

樹熟紅南高梅を購入させていただきました。待ちに待った梅♡箱を開封する前から既に甘い香りが♡箱を開けると辺りに香りが充満してとっても幸せな気持ちになりました！さっそく漬けました♡ブランデー梅酒です！完成まで楽しみです。今年はじめて注文させていただいたのですが、とってもキレイな美味しそうな梅だったのでもっとお願いしておけば良かったと後悔しております。来年は梅酒早上げ用と熟成用、梅シロップ用と量を...

ありがとうございます

毎年、月向さまからの愛情たっぷりの梅ちゃん達を、我が家で楽しみにしております。今年も可愛い梅ちゃん達が、我が家にやってきました。ご安心下さい。

梅が届きました

本日、待ちに待った梅が届きました。箱を開けたとたんにいい香りが広がりました。こんなに大きな梅は初めて見ました。早速、ホワイトリカーとブランデーの２種類の梅酒を仕込みました。飲み頃が楽しみです。まだまだお忙しいと思いますが、お身体大切になさってください。ありがとうございました。

今年の梅仕事はじめました。

昨日の夜、ヤマトさんが注文していた梅を届けてくれました。さっそく開けたら、梅のいい香りが箱から立ち上って、中をのぞくととっても立派な梅達が入っていて感動しました。 今日、さっそく梅酒と梅シロップを作り始めましたが、艶やかに水の中で光る梅が綺麗でした。 梅酒は後一年、梅シロップは1ヶ月くらいかかりますが、この待ち時間も、梅仕事の醍醐味です。梅がどんな変身を遂げるのか、ワクワクしながら待ちま...

報告

こんばんは。予定通り、今日の午前中に届きました！想像以上に凄く綺麗で、とても立派な梅にびっくりしました！心を込めて作っていらっしゃるので、当たり前な事ですが…採りたての梅を見るのが初めてだった私には、衝撃でした。初心者ながらホワイトリカーと、ブランデーで漬けさせて頂きました。これから毎日、眺めて過ごします(*^_^*)梅を頼むのは初めてで、どんな感じなのか不安でしたが…来年からは、もう少し量...

毎年良い梅をありがとうございます

今年も梅酒を作らせて頂きました。毎年、良い梅をありがとうございます😊 去年漬けた梅酒はホワイトリカーとブランデーの２種で漬けさせてもらいました。また、漬け終わった梅で初めて梅ジャムに挑戦しました。 どちらも大変美味しく、楽しませて貰ってます。

最終日は晴れ間

こんにちは！ そちらより、育てて頂きました梅達を、15日〜17日の間に、長野県の乗鞍高原で干して来ました。 2日間はあいにくの雲・雨空でしたが、最終日は晴れ間があり、なんとかなったと願いたい所です。 写真は、最終日です。 ネットでの掲載、楽しみにしていま〜す！

完熟梅ハチミツサワー

こんにちは。月向様。 先週、梅を送って頂いた〇〇です。 人生初の、完熟梅ハチミツサワーが だいぶ良い感じになってきました。 7/29の夕方から漬け始め、 本日で5日経過です。 ソロソロ飲める頃ですかね？( ◠‿◠ ) 家族皆で、少しずつ頂きます♪( ´θ｀) また宜しくお願いしますm(__)m

ありがとうございました♪

本日お昼に素敵なお便り&冷凍梅を受け取りました。梅の香りに幸せを感じつつ、早速家族で梅干し漬けに取りかかり1日目の作業を終えました。お陰様でどうもありがとうございました。

毎日飽きません

今年は梅と味にこだわった梅酒を作りたいと思い、月向農園さんの樹熟紅を注文させていただきました。 初心者のような私には贅沢すぎる梅だと思いましたが、写真のように紅く染まりつつある梅酒を見ていると毎日飽きません。来年の今頃が楽しみです。 届いた梅は、花のようななんとも言えない香りでした。母の故郷は和歌山の湯浅ですが、昔訪れた優しい香りを思い出しました 大切に季節を越しながら梅酒を愛でようと思いま...

ありがとうございました

昨晩、届きました梅です。画像をお送りいたします。 洗ってざるに入れて乾かしました。 今年は１㎏だけにしましたので、このように保存袋に入れて塩漬けしました。

見事な梅が届きました。

月向農園 さま予定通り、梅が届き、孫と一緒に梅干・梅サワー・梅シロップを作りました。今回は、孫が、一通り自分で作りました。ホワイトカーで洗い、キッチンペーパーで優しく拭いての作業と種ぬきをして漬けました。梅シロップは、グラニュー糖を選びフォークで穴を開けて作ったのは、自分の家に持ち帰りました。甘いのは、来年干し梅の時に使います。はじめての、のし梅作りは、次回は上手に出来そうです。丹精込めて作...

素敵な梅をありがとうございましたm(_ _)m

素敵な梅をありがとうございましたm(_ _)m

梅の実届きました

こんにちは。 今日、梅の実届きました。ありがとうございます。 あまりの良い香りに思わずかじりつきそうになりました(^^; 早速、梅酒にしました(^-^) 写真、小さい方は先に届いたフレッシュの梅です。少し色が出てきました(⌒‐⌒) 昨年も美味しい梅酒ができたので、今年も楽しみです‼ 美味しくなーれ＼(^-^)／ ありがとうございましたm(__)m

梅酒と梅ハチミツ

おはようございます。梅の発送ありがとうございます。先週届いた梅は梅酒と梅ハチミツになりました。楽しみです。

醤油漬けと味噌漬け

先日、無事梅たちが届きましてさっそく醤油漬けと味噌漬けにしました。 出来上がりが楽しみです！ とてもキレイな大粒の梅で感動しました。 次は完熟梅が届くの楽しみにしています。 引き続き宜しくお願いします。

ありがとうございました！

本日20時に梅の実が届きました！ありがとうございます。傷もなく、今まで漬けた梅の中で一番綺麗でフルーティーな香りで、紅くてとても良かったです。今から完成が楽しみです。とても良い梅の実をありがとうございました。また漬けたい時はよろしくお願いいたします！

梅が届きました

こんにちは、お世話になっております。樹熟南高梅をお願いした〇〇と申します。午前中に瑞々しい梅が香りと共に届きました。早速、ホワイトリカーとブランデーの２種類を作りました。ふたり家族なので量は少なめなんです。少量でも送っていただけたので、助かりました。来年もよろしくお願いいたします。

お送りいただいた梅の感想です

お送りいただきました樹熟紅南高梅1kg、6/17に無事到着致しました。  ネットで梅を購入したのは、今回が初めてでしたが、 非常に綺麗で大きな梅をお送りいただき、ありがとうございました。  お送りいただいた梅で、早速梅酒を作りました。 あまり綺麗な写真ではありませんが、一応参考までに2枚添付致します。 （実物は、綺麗で眺めていたくなります・・・。）   飲み頃になるのが、とても楽...

初めての梅仕事

この度は配送に関しまして、丁寧な対応をありがとうございました。わが子の次は、友人の子どもが体調不良になり、1日後ろ倒しになりましたが、初めての梅仕事が無事に終わりました。2週間後のシロップ、3ヶ月後の梅酒が楽しみです。来年は予約に間に合わせ、梅干しにも挑戦したいなと思っております。どうもありがとうございました。まずはお礼まで失礼致します。

無事に届きました

ご連絡遅くなりましたが、無事梅が届きました。近所のスーパーで並んでいる同じ青梅とは全く違ったほんのり紅をさした大粒の綺麗な梅がゴロゴロ入っていてとても驚きました。良い梅を届けて頂き、ありがとうございました。届いたその日に梅酒として仕込みましたが、初めての梅酒仕込みだったので上手くいくかドキドキしながら作業しました。最近は美味しくできるか不安半分、楽しみ半分で梅酒瓶を揺する日々を送っています。...

本日、梅を受け取りました

本日、お送りいただきました青梅達が、我が家にやって来ました。実は、今日まで旅行に行っておりまして、受け取れるか不安だったのですが、ヤマトさんが融通を利かせてくれたので、無事に受け取る事が出来ました。箱を開けたとたん、梅ならではの良い匂いがして、中を見たらとても立派な青梅が入っていて、ああ月向農園さまに頼んで本当によかったなあ、と思いました。受け取ったのが夜だったので、本格的な梅仕事は明日から...

お礼：届きました。

届きました！ 時間変更ありがとうございました。 きれいな梅です。スーパーで見るのとは違います。 ３か月後楽しみにします。 漬けた状態添付します。 氷砂糖ではなく果糖でつけてます。

梅ちゃん達届きました

本日梅ちゃん達届きました。毎年立派な梅をありがとうございますm(__)m梅酒仕込みも終わりました❗ご多忙の中、お身体ご自愛ください。