トップページ梅のある生活(梅仕事)梅干しの作り方>10
梅の樹

「梅干し」の作り方(10)

 2〜3日で梅酢が上がりきる。あくまでも、重石は軽めに!
 梅が沈み込んでしまう様なら、重石を軽く調節する。
 このまま、梅雨明けまで大事に保管する。


「梅干しの作り方」へ戻る
Copyright(C) GEKKO FARM All rights reserved. Reproduction in any form prohibited.
〒645-0022 和歌山県日高郡みなべ町晩稲1160月向山 TEL 0739-74-2453  FAX 0739-74-3363
梅の月向(げっこう)農園  園主 月向雅彦  お問い合わせMail gekko@minabe.net