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梅干しの作り方
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「梅干し」の作り方(18)
生梅(塩漬けする前の梅)の半分ほどの重さになったら干しあがり。
これで「白干梅」の出来上がり。あとは、冷暗所で保存する。
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梅の月向(げっこう)農園 園主 月向雅彦
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