口が広く、蓋（ふた）がきっちり閉まるもの。
中の様子がひと目でわかるものが最適です。

梅１kgの梅酒を作る時には、容量４リットルの容器が必要です。

梅酒は常温で保管できます。
「人間が普通に生活できる温度」なら、とりあえず大丈夫です。

ただし、「直射日光」だけは厳禁です。

また、アルコール度数の低いお酒で漬けた場合は、
冷暗所での保管をお薦めします。
家の中で、できるだけ涼しい場所(床下収納など)に保管しましょう。