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いろいろ梅料理
梅干しを使って・・・

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うめ〜納豆

梅キムチ

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梅マヨ・トースト

梅干のてんぷら

きゅうりの梅漬け

楽しいおやつに・・

さつまいもの梅煮

梅酒ケーキ

梅入り水ようかん

梅酒かん

梅びしおを使って・・

梅びしおの作り方

うめ細巻き寿司

さばの一口寿司

梅肉サンドイッチ

鶏手羽先の唐揚げ

ささみの梅春巻き風

鶏ミンチ梅あんかけ

梅肉の包み揚げ

いわしの梅揚げ

さんまの梅おろし

梅サラダ

イカ・胡瓜梅肉あえ

しらすの梅合わせ

タコ・蒟蒻の梅みそ

茄子シシ唐の梅みそ

酒やビールの肴に

ちょっと一品

豚肉のロール巻き

エビの黄梅焼き

鶏のワイン蒸し焼き

梅肉サンドイッチ
梅肉サンドイッチ

<材料>
食パン・・・・・・10枚
梅びしお・・・・大さじ4
マヨネーズ・・・大さじ4
<お好みの具>
チーズ・レタス・ハム
きゅうり・卵など
(1) 梅びしおとマヨネーズを混ぜ、食パンに塗る。
(2) お好みの具を、食パンにはさんで、出来上がり!

<ひと口メモ>梅を使っているので、お弁当に持って行っても安心。
野菜と一緒に、フライやハンバーグをはさんでも美味しいです
( 資料提供 ● 南部川村役場うめ課発行 「ヘルシーでおいしい梅料理」 より )

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