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梅の樹

農園やにこ〜日記のスペシャルバージョンやで〜!
2004/3/15「即効」 
11日の日記で、梅に含まれるクエン酸が、下痢や腹痛に効果があると書きましたが、
その他、すぐに実感できるものとして、疲労回復作用があります。
クエン酸が糖質の代謝を促進し、疲労の原因となる乳酸を燃焼させるためです。
ちなみに、昔からの酸っぱい梅干1個には、1gほどのクエン酸が含まれています。
クエン酸の結晶だと、これくらいの量ですね。写真は梅干2個なので2gです。
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