容器･保管について質問集
梅酒を作るとき、どんな容器がお薦めですか？
口が広く、蓋（ふた）がきっちり閉まるもの。
中の様子がひと目でわかるものが最適です。
梅１kgの梅酒を作る時には、どのくらいの大きさの容器が必要ですか？
梅１kgの梅酒を作る時には、容量４リットルの容器が必要です。
どのような場所で、保管すれば良いですか？
梅酒は常温で保管できます。
「人間が普通に生活できる温度」なら、とりあえず大丈夫です。
ただし、「直射日光」だけは厳禁です。
また、アルコール度数の低いお酒で漬けた場合は、
冷暗所での保管をお薦めします。
家の中で、できるだけ涼しい場所(床下収納など)に保管しましょう。
