みんなの梅チャンネル｜梅の月向農園

昨日とどきました。雹被害も知らず、いつものように注文しようとしてびっくりしました。オマケのエクボ大感謝です。もちろん来年は例年の梅を期待しています。泡盛、焼酎、美味しすぎる梅酒(^.^)天候にも負けず頑張って下さい。

Ｏ様

丹精されたかわいい梅たち、無事昨晩到着しましたよ～。ありがとうございました！月向農園さんのサイトを見ながら、見よう見まねでなんとか梅酒作りにチャレンジしてみました。これからどんな風に変化していくのか、本当に楽しみです。おいしくできたらまたご報告します！

Y様

前に作った梅酒、かわいいサーバーみつけたので、そちらに移し、今年の瓶の準備オッケーです(^o^)/ 到着楽しみにしています。

A様

いつもお世話になっています。本日予定通り青梅が届き、早速梅酒を仕込みました。一年後の飲みごろが楽しみです。ありがとうございました。

Y様

今年も立派な梅ちゃん達をありがとうございましたm(__)m先程梅仕事終わりました。何年後か美味しい梅酒楽しみにしています

無事に梅さんが来てくれたので丁寧に漬けさせて頂きました。今回は良い梅さんを有難う御座いました。

Ｓ様

無事に梅さんが来てくれたので丁寧に漬けさせて頂きました。今回は良い梅さんを有難う御座いました。

Ｓ様

こんにちは。おととい無事に梅が届き、昨日は早速梅仕事をしました。早く秋にならないか今から楽しみです。まだまだ忙しい日が続くと思いますが皆様ご自愛下さいね。

Ｋ様

こんにちは。今朝、届いた梅を漬けました♪とってもイイ香りで幸せな時間でした～

Ｔ様

こんにちは。今朝、届いた梅を漬けました♪とってもイイ香りで幸せな時間でした～

Ｔ様

本日午前中に無事に梅が届きました。ありがとうございました。今年はこの数日は暑さも一時おさまり、痛むことなく完熟の梅が無事に届いてホッとしてます。

Ｍ様

梅同士キスしているように見えるんです、かわいらしいですよね、月向さんちの梅の子たちは。

Ｍ様

すぐに梅酒作りに取り掛かりました。今年の梅酒は、今からかなり期待しています！！！

Ｍ様

すぐに梅酒作りに取り掛かりました。今年の梅酒は、今からかなり期待しています！！！写真もお送りします！！

Ｍ様

早速梅酒と梅シロップを漬けました。出来上がるのが楽しみです♪毎日この綺麗な梅を眺めて出来上がるのをワクワクして待つつもりです。梅をあまりに綺麗だったので写真に撮りましたので送ります。

Ｋ様

本日無事梅が届きました！とても良い香りで、綺麗な梅にうっとりです。こんなに良い香りがするというのは初めて知りました。梅をあまりに綺麗だったので写真に撮りましたので送ります。また来年も注文させていただきます。

Ｋ様

発送ありがとうございました。また今年も桃のような素晴らしく甘酸っぱい香りを楽しむコトが出来ました。今年も素晴らしい梅をありがとうございました。おかげさまで漬け終わり、梅酢が上がるのを待つばかりです。また来年もよろしくお願い致します。

Ｓ様

本日、とてもいい香りのふっくらつややかな梅の実が届きました。早速、初梅酒作りに取り組みました。一粒づつ、布で拭いていると、ほんとうに愛おしくなりました(*^_^*)飲める日が来るのが待ち遠しいです。頻繁に瓶を覗いては、声を掛けてしまいそうです♪

Ｔ様

昨年までスーパーや百貨店で梅を購入していましたが、やはり和歌山の梅が欲しくて今回購入させて貰いました。出来上がりましたら、またご報告させて戴きます。

Ｓ様

先ほど、待ちわびておりました、かわいこちゃん達がやってきてくれました！部屋中にフルーティな香りが充満して、とても幸せな気分です。手書きのメッセージも大変うれしく拝見しました。お忙しい中、細やかなお心遣いに感激しております。月向農園の皆様の御苦労あってのこの梅の愛おしさに一層大切においしく仕上げようと張り切っております。仕上がりが楽しみです！毎日ご苦労が多いかと存じますが、どうぞ皆様お体に気をつけてお過ごしくださいませ。

Ｓ様

昨日、樹熟紅南高梅が無事に届きました。素晴らしい香りで、紅が可愛らしいきれいな梅でした。ありがとうございます。仕事から帰って、さっそく梅しごとを開始しました。部屋が狭いので１Kgだけお願いしたのですが、２L瓶二つでちょうど良かったです。米焼酎（35度）と、奥は「てんさい氷砂糖」・手前は「花見糖」で梅酒を仕込みました。今から仕上がりが待ち遠しいです。素敵な梅を届けていただきありがとうございました。お忙しいと思いますが、お体に気を付けて頑張ってください。また来年もどうぞよろしくお願いいたします。取り急ぎお礼まで。

Ｆ様

注文しました梅が無事に届きました。今年のは赤くて綺麗なのが多いですね。明日の朝、早速塩漬けします。鬱陶しい季節がら、どうぞご自愛下さい。どうもありがとうございました。

Ｓ様

昨日塩漬けにした画像も差し上げます。月向様から自然落下の南高梅を注文して１０年になるでしょうか。梅干しを作ろうと初めて梅を漬けた時は訳も分からず、スーパーで梅を買っていました。出来上がりは固い物でした。「美味しい梅干しを作るには自然落下の梅を手に入れること」とわかってからインターネットで、月向様に出会いました。それから１０年になるでしょうか。お陰様で毎年ふんわりと柔らかいお餅のような梅干しが頂けるようになりました。

Ｓ様

重しをした画像です。「美味しい梅干しを作るには自然落下の梅を手に入れること」とわかってからインターネットで、月向様に出会いました。それから１０年になるでしょうか。お陰様で毎年ふんわりと柔らかいお餅のような梅干しが頂けるようになりました。今では一番美味しいと言われている３年物を頂いています。

Ｓ様

１日で水が上がりました。毎年梅の注文時には月向様の超完熟梅を注文してしまいます。昔は祖母が梅を漬け、伯母が漬け、そして母が漬けていました。今では私が引き継いでいます。

Ｓ様

先日は立派な青梅ちゃん達を我が家に嫁がせていただきありがとうございました。今年はみんな立派でその姿に感動。私は特に水洗いの為に泳がせた時の、水をはじく姿に毎回感動。10日程経った今では、みんな気持ち良さそうにプカプカと浮かんでおりますので安心して下さいね。

Ｔ様

日本酒で漬けた梅酒の方も楽しみです。さすがにこちらはあと2か月ほど待たないとなりませんよね？今年は、いきなり猛暑日が襲ってきたので、梅シロップが大活躍です！飲むと頭がすっきりしますね。台風の被害がありませんようにお祈りしております。皆様、お気をつけてお過ごしくださいませ。

Ｓ様

大変な収穫作業、ありがとうございました。可愛い梅達がシロップになるのが待ち遠しかったです。一か月待てなかったのですが、いただきました。よその青梅のシロップが二週間ほどで発酵してその時点で飲んでしまったので比較にはならないかもしれませんがおかげさまで樹熟紅南高梅のシロップは、The！クエン酸！といった感じの素晴らしい酸味で、甘ったるさもなくすっきりきりっとした大変おいしいものに仕上がりました。色味もとても上品なロゼでうっとりと見入ってしまいます。炭酸水で割るのもおいしいのですが、私はロックでちびちびやるのが好きです（私は下戸だしそもそもシロップですが）。

Ｓ様

土用の梅干しも終わり、おすすめの土用干し後に、紫蘇と梅酢を入れて漬込みました。すでにきれいいな赤紫色に梅の実が染まってきています。

Ｔ様

今日、無事に日干し3日目を終えもう大丈夫かなぁ。。。という印象だったのでこれで完成とする予定です！一つ一つ心を込めて作ったので、まだ怖くて試食してません（笑）が美味しそうな梅干しの香りが漂っています。梅干し作り初めてのわりには、そこそこ綺麗に仕上がった気がしますがお裾分け分、自分の分等を考えると来年は更に大量に作らないとと思います（笑）試食前でしたが、無事をまずはお伝えしたくご連絡してしまいました！これからの台風、まだまだ暑い日々が続きますがお体ご自愛されてこれからも素晴らしい梅栽培をよろしくお願いします！

Ｏ様

猛暑日が記録更新する毎日ですが、わが家の子たちの土用干しも順調に進み、もう1日2日で、良いかしら…？何て喜んでいます。今年は、月向園さんから購入して梅も赤紫蘇（まさか塩漬になってる何て！涙）梅干し作りがこんなに簡単に出来る何て…。凄いです。涙もっと早くお願いすれば良かったと…。（笑）

Ｏ様

今年の梅干しです。

Ａ様

先日は梅をお送り頂きありがとうございました。とても美しく、思わず、写真に撮ってしまいました。梅酒が出来上がる頃が今から楽しみです。

Ｔ様

三ヶ月前に購入させて頂きました。無事に出来ました！有難う御座います。またよろしくお願いします。

Ｓ様

樹熟南高梅は去年から【粕取焼酎】常陸山秘伝梅酒用古式蒸留純米粕取焼酎黒ラベルで漬けています。最低三年を過ぎる頃からが飲み頃るようなので、月向さんの大粒南高梅で毎年つけるのがとても楽しみです。フレッシュ紅南高梅（やにこー）もとってもきれいなピンク色に染まっています。来年もきれいな梅様たちをよろしくお願いします。

Ｓ様