SHIBAYAKI

剪定で切り落とした梅の枝を集めて焼く『柴焼き』
畑からモクモク上がる白い煙は、この季節の風物詩でもあります。

しかし、法律で野焼きが禁止されている以上
「梅の枝だから」といって特別扱いされることも、
いずれ無くなると言われています。

やがて、この風景が見られなくなると思うと・・・涙。
さらに、日記のネタが一つ消えると思うと・・・大涙。

今日は、お客様からのメールを紹介します。「試飲」　福岡県　K.O様より--------------------------------今年初めて月向さんから南高梅を注文して梅酒を作りました。正月から飲もうかとあたためておいたのですが、その琥珀色の誘惑に勝てず嫁と一緒に一杯試飲しました。このぶんだと正月で無くなりそうです・・・うまい。-----------------------------...

首が！

先日の事・・・うん!? なんか痛い。「痛いよー (T.T) 首が」そういえば、さっき家に帰ってくる前に、車の中で友人と、30分ほど「日本農業は？」の話をしたのが原因？僕は運転席だったから、助手席に向いてやや左にクビを振ったまんま。それ以外に心当たりないし・・・。それを聞いたカミさん曰く「じゃぁ、今度は右向いて話してみたら」「そっか、日本農業の問題点は・・・アイタタタタ　さっきより痛いー (...

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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。

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