本格しそ漬け梅
農園で育った梅を、天然塩・紫蘇で漬け込みました。 爽やかな紫蘇の香りが梅の風味をいっそう引き立て、さっぱりとした味わい。 合成の保存料・着色料・化学調味料は一切使用しておりません。
梅の薬効+しその効用
で天下無敵！
紫蘇（しそ）は、 ビタミン・ミネラルをバランスよく含む、高栄養価の自然食品。
その紫蘇をたっぷり使ったしそ漬け梅は、梅の薬効に紫蘇の効用がプラスされた梅干です。
懐かしい日本の香りと味わいを
楽しんでください。
本格しそ漬け梅
- 原材料 ▶︎ 梅（月向農園産 和歌山県みなべ町）・しそ（国内産）・天然塩
- 塩分 ▶︎ 18パーセント
- 粒の大きさ ▶︎ 中粒（料理用は不揃い）
- 賞味期限 ▶︎ 製造より5ヶ月
- 保存方法 ▶︎ 常温（冷暗所）保存可能
※ 紫蘇で染まった赤色は、時間の経過とともに徐々に退色していきます。ご承知ください。
本格しそ漬け梅のＢ級「格外品」。
すこし硬かったり、皮が破れたり、傷があったりします。
皮が厚くて硬い梅・皮が破れた梅・大きな傷のある梅。 すなわち、Ａ級品(正規品)になれなかった梅干しです。
同じように収穫し漬け込んでも、漬け上がりの味は選び抜かれたＡ級品と違い、少しばらつきがあります。
Q 「 料理用は、そのまま食べられますか？」
A はい。料理しなくても普通の梅干と同じようにそのまま食べられます。見栄えを気にされない方なら、毎日の食卓でお楽しみいただけます。
※「粒の大きさ」は不揃いとなります。
たくさんのご感想ありがとうございます
皆様からの声
美味しくいただいております。特に、紫蘇漬けは、
田舎（姫路）の母親が漬けていた懐かしい味を思い出しました。
【茨城県 Ｎさま】
さっそく梅干食べましたが、とってもおいしかったです。
梅干は母にもあげようと思っています。
梅干が大好きなのできっと喜ぶと思います。
【北海道 Ｈさま】
こちらの商品ならきっと何を頼んでも間違いないと思い
梅干を購入いたしました。予想通り、とてもおいしく頂きました。
なくなりましたら、また購入致しますのでよろしくお願い致します。
【宮城県 Ｋさま】
このたびは素敵な梅干をお送りいただき、ありがとうございました。早速、息子（３歳）のお弁当にいれてみたところ、違いに気付いたようです。わが息子ながらグルメで困ります（笑）同じに出来るとは思っておりませんが、今年は完熟梅も注文させていただいて作ってみようかな・・・とも検討中です。その時はまたよろしくお願いしますね。それでは！【神奈川県 Ｉさま】
しそと梅を刻んでご飯に混ぜたおにぎりをよく作りますが、 ３歳の息子も喜んで食べます！ うっかりきらせてしまったので、届くのを心待ちにしてます。【埼玉県 Ｓさま】
「本格しそ漬け梅」について
知っておいてほしい事
月向農園の「本格しそ漬け梅」は、保存料や品質を一定にするための添加物（酸味料・香料・着色料など）、化学調味料を一切使用しておりません。そのため以下の点をご理解ください。
常温（冷暗所）での保存が可能です
「本格しそ漬け梅」は開封前・開封後ともに常温で保管が可能です。梅干を取り分けるときは清潔な箸を使用してください。
紫蘇で染まった赤色は、時間の経過とともに徐々に退色していきます。ご承知ください。
「梅の個性・味わい」その年々の味や香りを楽しんでください。
月向農園産の梅を原材料に使用しております。栽培者として梅を育てることに誇りを持ち、この土地の風土・伝統に基づき丁寧に栽培しておりますが、その年の天候により、収穫量や梅の品質などが左右されます。
「梅本来の個性・味わい」を引き出すため、品質を一定にするための添加物（酸味料・香料・着色料など）を一切使用しておりません。その年々の豊かな味や香りを感じ、楽しんでいただければ幸いです。
よくある質問
昔ながらの製法に基づき、天然塩と紫蘇だけで漬け込んだ「本格しそ漬け梅」です。懐かしい日本の香りと味わいを楽しんでください。
・梅（月向農園産の南高梅）
・天然塩（紀州梅のために作られた特別天然塩）
・しそ（国内産）
塩分18パーセント
賞味期限の目安はおよそ5ヶ月です。
しかし、これはあくまで「賞味期限（おいしさなどの品質が保たれる期限）」であり、「消費期限（安全に食べられる期限）」ではありません。
保存状態が良ければもっともっと長くお楽しみいただけます。
「本格しそ漬け梅」（塩分18％）は常温で保存できます。
▶︎ 未開封･･･常温（冷暗所）で保存できます。
▶︎ 開封後･･･常温（冷暗所）で保存できます。
紫蘇の赤色は、時間の経過とともに徐々に退色していきます。ご承知ください。もしも冷蔵庫に余裕があれば、低温環境で保管されることをおすすめします。紫蘇の色と風味が長く保たれます。