初公開
農園で一番急斜面の畑です。
分度器を当ててみてください。
40～45度あります。ここでの草刈
は足をしっかり踏ん張らないと、
ズルズルっと下に滑ってしまいます。
・・・と分かっていても、
ズルズル滑る栽培家です。
ここ南部川村周辺には、
山の急傾面を開墾したこんな
梅畑がたくさんあるんですよ。
作業効率が悪いだろうって？
はい、もし皆さんの仕事場の床が
傾いてたら？・・想像してみてください。
Read more
梅酒を漬けて、もうすぐ3ヶ月が経ちます。「梅酒に漬けた梅の実は、取り出したほうが良いのでしょうか？」というメールをよく戴きます。梅酒に漬かった梅の実については、(1) 1～2ヶ月で取り出した方がいい・・(2) 半年で取り出した方がいい・・(3) 入れたままの方がいい・・・・・・と皆さん意見が分かれていて「これが正解！」というものが無いようです。ちなみに我が家では、ず～っと入れたまま。じっく...
もっと見るホーム ＞ 梅と暮らす日々