梅肉エキス

1日およそ3ｇ程（ティースプーン3分の1）が目安です。体調をみながら量を増やしたり減らしたり、ご自分に適した量を見つけてください。
梅肉エキスは梅の天然成分を凝縮したものです。薬品ではありませんので、すこしくらい多めに摂っても副作用はありませんよ。

我が家では毎晩、就寝前にゴックンとそのまま飲み込むのが日課です。 すると翌朝、不思議なほどスッキリと目が覚め、前日の疲れがとれています。 他には「胃腸の調子が悪い時（おなかを壊したり・消化不良の時）」 「脂っこい食事の後（不思議な程、胃腸がもたれません）」 「お酒を飲んだ時（翌日に残りません）」によく利用します。 特に、子供の腹痛や、風邪をひいた時などはよく効きますよ。 梅肉エキスは、我が家では、なくてはならない常備薬です。

「そのまま召し上がる」のが一番お手軽ですが、食べ辛い場合は「オブラートに包んだり」「ハチミツなどの甘味を加えたり」すると食べやすくなります。
おすすめの食べ方は「ヨーグルトに混ぜるデザート」と「梅シロップと混ぜて作るスペシャルドリンク」です。このページの最下部で画像付きで紹介していますので、ぜひご覧ください。どちらも、ビックリするくらい美味しく召し上がれます。

梅肉エキスは気温や時間の経過によって粘度が変化します 気温の高い夏は「サラサラとした感じ」。気温の低い冬は「固くドロッとした感じ」です。 さらに時間の経過と共に「プルンとした強い粘り」に変化していきます。
エキスが硬くなって使いづらい時は、ビンごとお湯で少し温めると柔らかくなりますよ。
梅肉エキスを少量のヨーグルトに、しっかり混ぜてから全体に混ぜるとうまくいきやすいです。 一度試して見てくださいね（＾＾）

はい、大丈夫です。うちの子供も「すっぱーー！」と言いながらもクセになるようで舐めています。すべて月向農園の梅を原材料に使用しておりますので、安心してお召し上がりください。ヨーグルトに混ぜると小さなお子様にも食べやすいと思います。

30年以上 減農薬・除草剤不使用。 月向農園産の梅の実だけを原材料に使用しております。栽培から加工まですべてにこだわり、この土地の風土・伝統に基づき丁寧に仕上げました。
爽やかな酸っぱさの後、口中に広がるほのかな梅の旨味！ぜひ体験してください。

梅肉エキスに塩分は含まれておりません。 塩分の摂取を制限されている方でも、安心してお召し上がりいただけますよ。

品質を一定にするための添加物などを一切使用しておりませんので、年月の経過と共に固まっていきます。これが自然の姿であり【梅100％天然成分の証】でもあります。
トロトロの液体→ドロドロ液状→プルプルのグミ状→最終的には固体　に変化していきます。固まっても成分は変わりませんので食べられますよ。それぞれの経過を楽しんでみるのも一興かもしれません。

硬くなったときは、ビンごとお湯で温めると軟らかくなります。
電子レンジで数秒加熱しても良いです。軟らかくなったエキスに少量の水分を加え、よくかき混ぜておくと扱いやすいです。昔ながらの製法で丁寧に手作りしたものですので、成分的には 変わりありません。 どうぞ安心してお召し上がりください。

開封前＆開封後も常温保存で大丈夫ですよ（＾＾） 冷蔵庫に入れると、かえってエキスが硬くなるかもしれません。 夏場(暑い時)は柔らかいけど、冬場(寒い時)はどうしても硬くなりますよね。 ハチミツと似ているのかもしれませんね（笑）

梅肉エキスは非常に殺菌力が強いので（今までに「腐った」という話は聞いた事がありません）清潔に使えば、何年経っても食べられますよ。 ・・・といいながら２０年前のエキスなんか見たこと無い！ どんな物か、見てみたいし味わってみたいです（＾＾）

『梅のある生活』で「梅肉エキスの作り方・手順」を 詳しくご紹介しています。ぜひ、挑戦してみてくださいね！