自信

今年は、梅の実に黒い模様がつく「スス病」が多発しました。スス病はカビの一種で、雨天が続くと発生します。梅雨の時期に、身の回りがカビっぽくなるのと一緒です。今年の場合、4～6月の総雨量は630ミリと平年の1.5倍に達しました。さらに晴天の日が非常に少なく、湿度の高い状態が続き、梅にとっては最悪の天候でした・・・(T_T)左が「スス病」の梅です。梅の品質には まったく影響ないのですが、 外見は ...

園主の血液

「梅は体にいいよ～、血液もサラサラになるし！」・・・っと触れ回っている栽培家ですが、「じゃあ、梅三昧の栽培家さん！あなたはどうなの？」と 皆さん気になるところですよね。先月受診した人間ドッグの結果発表がありました。医「心電図、心臓がゆっくり動いてるね、 こういうのは長生きできるよ」栽「そうですか」医「血液、何も問題ないね。その他も問題ないし、はい結構です」栽「そうですか、ありがとうございます...

理想のローテーション

最近、壊れ物が多いんです。クーラー、軽トラック、ルーター、電話・・・・壊れたその瞬間を思い出すだけで、頭が痛くなります（＠_＠）結婚するときに、生活に必要な電化製品や家具を揃えますよね。今でも「嫁入り道具」って言うんでしょうか・・・うちの場合、必要な物の半分は新しく買い、残りの半分は既にある物で間に合わせました。それから、４年ぐらい経つと、間に合わせで使っていたものに壊れが目立つようになり、...

どんぐりの木

車でよく通る道のそばに、大きな大きな、15メートルはありそうなそれは立派な どんぐりの木が一本有りました。そばに近付くと、蜜の香りがプ～ンと漂い、今時珍しいぐらいの力強さで、「木が生きている・・・」感覚的にそれを私達に教えてくれる木でした。 朝、何時ものようにその道を通ると どんぐりの木の横の竹やぶが切開かれています。「畑にするのかな～？急斜面だけどな～」 「どんぐりの木は切られないよな～」...

原産国表示

この10月より「梅製品」に「原産国表示」が義務付けられました。これは中国産の梅が、 日本市場に大量に輸入されるようになったからです。 当たり前の事ですが、中国産梅を原料にした場合は、原産国に「中国産」と表示しなればいけなくなりました。今までは、中国産の梅を原料輸入して、紀州で加工販売すると、ま～変な話ですが・・・表示は「紀州梅」でＯＫだったのです。加工品では、よくあることです。ところが近年、...

生理落下

５月の上～中旬。梅の実が、どんどん大きくなっていくこの時期。梅の樹を見ると、既に黄色くなっている実があります。そして、梅の木の足元にはそんな「黄色い梅」が落ちています。この現象を、梅の「生理落下」といいます。収穫まで、あともう少しなのに、「もったいないな～」と思ってしまいますが、これは、無くてはならない「梅の生理現象」なのです。 生理落下した梅の実は、土に還っていきます。もしも生理落下せずに...

農薬

３月末～４月は、梅の薬剤（農薬）散布の時期です。梅の木も、いろいろな病気にかかったり、虫にいじめられたりします。だから、木の健康を守るため、最低限の予防が必要となります。人間で言えば、予防注射をしたり、虫除けスプレーを使うのと似ていますね。 最近、市販されている農産物の中には、殺虫剤１回、殺菌剤２回などのように「農薬の使用回数を明記したもの」を見かけるようになりました。農家同士でも 「今年は...

相性

前回 「ミツバチが、梅の交配を助けている」と言う話に、触れましたが、ここでは、詳しくお話したいと思います。「南高梅」という品種は、自分の雄しべと、雌しべでは、実は結実しません。他の品種の花粉が、南高梅の雌しべにつかないとダメなんです。 ミツバチは、花から花へと「蜜」を求めて飛んでいきます。「違う品種の花粉」が、ミツバチの体に付いて南高梅の花にやって来ると良いわけです。ここで、他の品種であれば...

梅のハチミツ

梅の花も満開を過ぎ、散りはじめました。この時期、梅畑の所々にミツバチの巣箱が置いてあります。これは、梅の花の「交配」を助けるために農家が養蜂家から借りている物です。ミツバチは、極度の「寒がり屋さん」なので、気温が、約１３度以上にならないと巣箱から出て来ません。 暖かい日は、ここぞとばかりブンブン飛びまわり、ミツバチ達は梅の蜜を集めて、巣箱に持ち帰ります。「梅のハチミツって　あるのかな？」 そ...