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月向農園

梅と暮らす人。月向農園

梅を楽しむ

梅を味わう

育てて、漬けて、お手元へー。

月向農園の梅の樹たち

Our Story

私たちの想い

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Information

お知らせ・更新情報

2025.2.11
梅と暮らす人「上からみる景色」更新しました。

2024.10.29
今年の新物「梅シロップ」「完熟梅ジャム」出来ました!

2024.3.08
月向農園のWebサイトをリニューアルしました。

Diary

梅と暮らす日々

上からみる景色

上からみる景色

紅の花梅はちらほら咲きです♪他のはまだ‥でも雨が降って気温が上がると、一気に咲いてくるかもですね。

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最強寒波の中

最強寒波の中

今季最強寒波の中、早咲きの紅梅が咲き始めました。 やっと、やっと、梅花シーズンのはじまりです。

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ヴィンテージ梅干し

ヴィンテージ梅干し

こちらは2015年産のヴィンテージ梅干しです。おおよそ10年前の梅干しですね。果肉は締まり、芳醇な味わいになってきました。 古い年代の梅干し私のオススメの食べ方は「梅のおかゆ」 古い年代特有の風味を残しながら、梅の風味を優しく味わえて身体に染みる滋養食になります。 体調を崩したときにも、普段の朝ごはんにも。胃腸を労わりたいときにもいいですね。   「梅のおかゆ」(材料/お茶碗2杯分) お米...

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梅を取り出して天日干しする

梅仕事

梅のある生活

あなたの「梅しごと」をお手伝い
「世界にひとつだけの梅の手作り作品」
上手く仕上がりますように・・
美味しく育ちますように・・

ミツバチと梅の受粉

ALL ABOUT「梅」

なんでも梅学

「梅」は品種が多く、日本では江戸時代にたくさんの品種育成・改良が行われ、現在では300種以上あると言われています。日本人の生活に息づいてきた梅の由来を見てみましょう。

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