塩カキカキ

そろそろ梅酒が・・・

梅酒を漬けて、もうすぐ3ヶ月が経ちます。「梅酒に漬けた梅の実は、取り出したほうが良いのでしょうか？」というメールをよく戴きます。梅酒に漬かった梅の実については、(1) 1～2ヶ月で取り出した方がいい・・(2) 半年で取り出した方がいい・・(3) 入れたままの方がいい・・・・・・と皆さん意見が分かれていて「これが正解！」というものが無いようです。ちなみに我が家では、ず～っと入れたまま。じっく...

侵入・・・ついにヤツラがやってきた

2001年に大発生したアメリカシロヒトリ。当時は、平野部での大発生のみで、標高の高い当園では、その姿を見ることはありませんでした。今年は、大発生こそしなかったものの、生息地域は明らかに広がっています。そしてついに、農園の一本の梅の木にも！！！デジカメで撮る余裕などありません！！発見するなり、すぐに踏み潰しました！この虫が増えると、梅の葉っぱが全部食べられてしまい、光合成できなくなった木は弱る...