天日干しを終えた梅干達はユキ子おばあちゃんの手によって選別されています。 皆さんのお手元に届けられるA級品、B級品、そして畑に返される格外品の3種類に分けられるんですよ。 一見楽そうに見えますが、肩の凝る仕事です。そのため、おじいちゃんは、選別所には絶対に近づきません。