目立つもの

塩漬けから2ヶ月が経過。
今日からいよいよ天日干しです。

で、やっぱり、
雹のキズが目立ってます。

昨夜からの雨で、プールの水深が
4ｃｍ→8ｃｍになりました。

ということは、
40ミリの雨量があったことになります。

簡易雨量計にもなる犬のプール。

月向雅彦が執筆

朝ご飯の準備。まず、梅干し（月向の梅料理用がお奨め）を刻み、マヨネーズ（うちは味の素のマヨ）を垂らします。もちろん、分量なんて適当ね。次に、梅干とマヨネーズを混ぜて、できた梅マヨを食パンに塗ります。あとはトースターで焼くと、「梅マヨトースト」の出来上がり。ねっ、やにこ～簡単でしょ！

中毒みたいなもんです

ハウスの中は、梅の香りが充満しているので、入るの大好きです。う～ん、甘酸っぱいイイ香り。これだから天日干しは止められません。まぁ、中毒みたいなもんです。

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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。

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