やにこ～乾きます

秋の入り口、9月なんですが、
梅はやにこ～乾きます。
中粒サイズなら、
2日ちょっとで干し上りってとこです。

特集、シソ漬け梅干しにチャレンジ！
その後・・・・
漬け込みから一週間が経ち、
かなり赤くなってきました（^○^)

月向雅彦が執筆

草刈の最中にやってきた、手乗りカマキリ。ビシッと伸びた背筋で、彼が見ている先には、何があるんでしょうかね。私には、梅の木と草しか見えないんですけど。6年9ヶ月使っているパソコンの電源部分が壊れました。「まだ使うんですか？もういいんじゃないですか～。」と言われそうですが、とりあえず、仮設電源で応急処置です。「そう、まだまだ使いまっせー！」

今日の梅畑

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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。

やにこ～乾きます

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