これから干しても大丈夫

今年は
「梅干を漬けたんだけど、天気が悪くて
　土用干しができなかったんです。
　これから干しても、大丈夫でしょうか？」
という問い合わせが多く寄せられています。

もちろん、これから干しても大丈夫ですよ。
農園の天日干しもこれからが本番。10月下旬頃まで続きます。

前に並んでいるのは、町長さんやＪＡの理事長さん、
その他各種団体の会長さんなど。
なぜか、町の活性化委員として私も会議に参加しました。
任期は2年とのこと。