はじめまして月向農園です
梅と暮らす日々-diary
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記事: 上も下も
今日から師走。梅の木も、葉っぱが一気に黄色くなり、すっかり冬支度です。そして、梅の木の下にも「こうよう」ね。
初仕込み
来年の本格的な梅酒仕込みに備え、いろいろな準備が整ったので、保存していた梅の実を使ってちょっとばかりテスト仕込みをしてみました。テストとはいえ、どんな梅酒ができるか、ワクワクです(^○^) 「まぁ、小さくて可愛いタンクね。 あれっ、焼酎が少ししか入っていないじゃない」
シリーズ・今日のグラス
ワインならワイングラス、ビールならビールグラスってのがありますが、梅酒には梅酒グラス!って決まったものは、ありませんよね。そこで、シリーズ・「今日のグラス」では、私愛用のグラスや、その他いろいろなグラスを、梅酒バージョンで登場させてみます。トップバッターは、梅酒をちょっとだけ飲みたいときの、愛用ミニグラス。
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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。