梅料理でおもてなし

畑によって、樹によって、枝によって、ずいぶん花が咲いていたりして・・・
今週末は気温が上がるので、もう探さなくてもよくなるかな。

「梅料理でおもてなし」セミナーに集まった梅農家の奥さん達。
お昼時ということもあり、私もお腹いっぱいもてなして頂きました。「あ~美味しかった！」

月向雅彦が執筆

連日の20度越えに「咲くしかない！」と梅達。開花エネルギーは既に満タンだったので、ここまでよく我慢してたものです。えっ？？　にっ・・にじゅうど・・・暖かいはずだ。中野BC『にほん酒BAR2013』にて、今夜のご飯にお酒におつまみGET。

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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。

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