はじめまして月向農園です
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記事: ピッカピッカ感
梅届きました。ありがとうございました。昨年、月向さんを知るのがちょっと遅くすでに完売。今年は念願の梅を買うことができ、到着その日に梅酒を造りました。月向さんのホームページで、<月向農園のフレッシュ南高梅はアク抜きをしなくてもよいですよ>と書かれていたので、アク抜きを省きました。手に乗せてそのピッカピッカ感を楽しみました!早くのみた~い!!ブログにも書いて、リンク貼らせて頂きました。どうぞ、お身体気をつけて梅造りがんばってください。
南高梅が届きました
こんばんは。本日フレッシュ南高梅が届きました。さっそく酒屋さんへ行ってどんなお酒で作ろうか思案をしていると、酒屋さんが作っている梅酒を試飲させていただくことができ参考にしました。そこで、初梅酒造りながら・薩摩田崎酒造の芋焼酎「七夕」アルコール度数35度・兵庫富久錦株式会社の富久錦「原酒」アルコール度数20度に決定。さて上手く出来上がるか楽しみです。今度は樹熟紅南高梅でも造ってみたくなりました...
お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。