青梅が無事に届きました

こんにちは。
１２日に青梅が無事に届きました。
恥ずかしながら、青梅はスーパーのビニールに袋詰めされたものしか知らなかったため、

青梅のさわやかな匂いに生まれて初めて触れ、
また、丁寧にレシピも同封されていて、とても感激いたしました。

１３日に早速、梅酒と梅シロップに取り掛かりました。
何分、初心者ですので「これでいいのかしら…」ということだらけですが、
梅酒はそれらしく順調にいっているように思います。
が、梅シロップが…迷うことだらけです。
今日でほぼ１０日たつのですが、
・まだ実が大きく、しぼんでいく様子が見られない。
・液がすこしにごってきた。
のです。これはもう実を取り出す時期なのか、まだ待てばしぼんでいくのかよくわかりません。
いきなりで不躾ではございますが、写真を添付させていただきましたので、
１度みていただけますか？よろしくお願いいたします。