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記事: 梅、届きました

梅、届きました

いつもおせわになります。
梅、届きました。
早速、3年目の梅酒仕込みに着手しました。
毎年夫と違う梅酒を漬けていますが、私の梅酒はいつも遅咲き。
夫の梅はしわしわの脳みそみたいになるのに、私のは2年経っても
丸いままです。砂糖を控え過ぎでしょうか?
でも、すっぱ好きなので、2年経った梅酒は楽しめるように。



さて今年私は、初、大好きなウォッカで漬けてみました!
それから、ホワイトリカーで黒砂糖梅酒も初挑戦です!
夫はさらに砂糖を増量してブランデ-梅酒。

3本増えた梅酒瓶を眺めて、また幸せな気分です♪

きれいな梅を今年もありがとうございました。

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青梅に感動

青梅に感動

月向様 昨日フレッシュ青梅届きました。 立派な青梅ありがとうございます! 去年は近所のスーパーで買ったのですが、新鮮では無かったらしくあく抜きで茶色くなり・・・とても苦労しました。 その際、月向農園さんのホームページをみて参考にさせて頂き、来年はこちらで青梅を買おうと決めていました。 開けた瞬間新鮮さが伝わり、何回かネットで梅の成長日記を拝見していましたのでなんだかとてもかわいく思えてし...

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無事届きました。

無事届きました。

昨日、予定通り梅が届きました。今年もたいへんすばらしい梅でした。ありがとうございます。毎年梅酒を作るのが恒例行事になっています。最近は日本酒で作る梅酒が好きで、おいしくできるのであまり熟成されることなく飲んでしまうことが多いです。 また、来年もよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

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