初めての梅仕事

今年初めて梅をわけていただきました。
梅の保存方法を教えていただきありがとうございましたm(__)m

箱を開いて届いた梅をみた時、感動しました☆

こんな感じに今は漬かっています!!
一年後に飲むのが楽しみです♪

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6月11日に念願だった月向農園さんの子供達、フレッシュ南高梅がやって来ました。そして、すぐ梅酒作りに取りかかりました。今年はブランデーで漬けたのですが青梅1kgに対して氷砂糖を500gブランデーは1.8です。甘めの梅酒にしたいのですが後で又氷砂糖を足してもいいですか？？出来上がりをウチのにゃんこがチェックしてる写真を送らせていただきます。

ありがとうございました

6月11日に念願だった月向農園さんの子供達、フレッシュ南高梅がやって来ました。そして、すぐ梅酒作りに取りかかりました。今年はブランデーで漬けたのですが青梅1kgに対して氷砂糖を500gブランデーは1.8です。甘めの梅酒にしたいのですが後で又氷砂糖を足してもいいですか？？出来上がりをウチのにゃんこがチェックしてる写真を送らせていただきます。