大きくてびっくり

梅が届きました。

先日無事に梅が到着しました！ありがとうございます！評判通り大きくて綺麗な梅ににんまりしてしまいました。早速その日のうちに梅酒を仕込みました。初めてつくるので、基本のホワイトリカーと氷砂糖での挑戦です。こんな良い梅をつかってできる梅酒が美味しくないはずはなく、(あとは私が失敗しなければ…)3ヶ月後がとても楽しみです。本当にどうもありがとうございました！

漬け終わりました

１年がすぎ　又　見事な梅に出会いました。丹精込めて育てられた梅を　早速　漬け終わりました。塩も計量済みで用意をして　到着を待ちました。星も取らずに　水洗いと　ホワイトカー洗いで漬けこみましたので　想像以上に短時間で終わりました。今回初めて１０キロは種取りをしました。１４個の大小のタッパーに収まりました。これからは　毎日の監視をしながら楽しみたいと思います。代金を送金しました。有難うございまし...