ありがとうございました

見事な梅が届きました。

月向農園 さま予定通り、梅が届き、孫と一緒に梅干・梅サワー・梅シロップを作りました。今回は、孫が、一通り自分で作りました。ホワイトカーで洗い、キッチンペーパーで優しく拭いての作業と種ぬきをして漬けました。梅シロップは、グラニュー糖を選びフォークで穴を開けて作ったのは、自分の家に持ち帰りました。甘いのは、来年干し梅の時に使います。はじめての、のし梅作りは、次回は上手に出来そうです。丹精込めて作...

毎日飽きません

今年は梅と味にこだわった梅酒を作りたいと思い、月向農園さんの樹熟紅を注文させていただきました。 初心者のような私には贅沢すぎる梅だと思いましたが、写真のように紅く染まりつつある梅酒を見ていると毎日飽きません。来年の今頃が楽しみです。 届いた梅は、花のようななんとも言えない香りでした。母の故郷は和歌山の湯浅ですが、昔訪れた優しい香りを思い出しました 大切に季節を越しながら梅酒を愛でようと思いま...