青梅くん到着です．

こんにちは．お世話になっております．昨日，青梅くんたちが到着しました．本当なら昨日のうちに漬けたかったのですが，受け取ったのが夜の9時ころだったので，断念．今朝からあく抜きをはじめて，今日漬け終わりました．昨年漬けた梅酒は，瓶に移して，早速試飲．とぉ～ってもおいしくできていました．梅のエキスがいっぱいの梅酒です．回線がADSLになったとのこと．安心して画像が送れます．ということで，早速，昨年...

青梅到着しました

月向農園さん、こんにちわ。　昨日、青梅が無事到着致しました。　今年は、昨年出遅れた為購入出来なかった紅南高梅を予約出来たので、首を長くして到着を待っていました。　箱を開けた瞬間、姫リンゴのように大きな青梅の横の、可憐な姿の紅南高梅に、目が釘付けになりました。　本当に綺麗と言うか、自然と顔がほころんでしまう位、可愛いですネッ！　ホワイトリカーに漬けた後も、瓶の中で可憐な姿をしています。　どうも...

青梅無事到着です

おはようございます。青梅無事到着しました・・・箱を開けて、新聞紙をとったらとても良い香がしましたはじめて青梅の香を知りました。 自分で梅酒を作ろうと思って、母にビンを探してもらっていたらなんと・・・２０年程前の梅酒が出てきたんです！！もう駄目なんじゃないかと思って飲んでみたらシロップのように甘くなってました・・・梅もかなり怪しい状態でしたので紀念に写真を撮って見ましたあ・・・余談ですが「梅肉...

先日はありがとうございました

こんばんは先日は、突然の時間変更にもかかわらずお時間を頂き、ありがとうございました。年代物の梅酒はとてもおいしかったです。我が家の梅酒も、３年後のお楽しみにしようと思います。梅の工程が良くわかりました。白干梅は初めてだったのですが、昔たべてたのに一番近い気がします。梅干が苦手な妻も、あれなら食べれられそうと言ってましたよ。お土産に頂いた梅肉エキス、大切に食べさせていただきます。（まだ挑戦して...

お礼

こんにちは。先日　梅酒セットが当選した　〇〇です。お返事が遅れて　ごめんなさい。無事届きました。箱を開けた瞬間、すっごいきれいな梅でびっくりしました。いつも梅酒を漬ける時は青梅だけど　すももみたいに赤くて（香りもすももみたい）　とてもきれいでした。早速漬けました。画像添付しておきます。梅の赤い部分がお酒に溶け出してきて　ほんのり赤くなってます。毎日　様子を見ながら　おいしく飲める時を心待ち...