募金

失敗ではありません

こんな電話がありました。「完熟梅を買って梅干しを作っているんですが、シソを入れてから３日ほどでカビが発生した・・」ＨＰをはじめて　いろんな方のお話を聞いていると「梅干し作りで、カビが発生＝失敗」と思われる方が多い様です。中には「梅干し作りで、カビが発生＝縁起が悪い」という方もおられます。ほとんどの場合、梅酢の表面に白いカビが発生したケースです。これは何も心配する必要はありません。土用干しまで...

勇気ある？

皆さん、小学校の頃の授業参観って覚えていますか？お母さん達が教室の後方に並ぶ風景、「ハーイ　は－い」と手を上げながら叫ぶ子供達！あまりお父さんの姿を見かけないのですがね！今日、授業参観から帰ってきた娘いわく、「今度はパパがいいな～」お～娘よ、やにこ～嬉しいこと言ってくれるじゃないですか？でも、あのお母さん達の列に並ぶ勇気があるかどうか？・・・