金柑（きんかん）畑の冬景色
さて、白～いアミで包まれた、
コレは一体何でしょう？
実は、ユキ子ばあちゃんの
実家＠キンカン畑なのです。
いよいよ収穫も間近！
美味しそうに色付いた実を
鳥たちに食べられないように
畑全体をネットでスッポリおおっているのです。
キンカンは、あのちいさな実を一つひとつ
手作業でハサミで取って収穫していきます。
手間隙かかるたいへんな作業なのです。
これがおいしい「金柑ぼうや」になるんですね～！
感謝！感謝！！
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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。