はじめまして月向農園です
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記事: ハラハラドキドキ
梅の蕾が、大きく膨らんできました。1月上~中旬から花が咲き出す年は、不作になるのでこの時期の天候にはハラハラドキドキさせられます。この寒さ、もっと続いて~と、やにこ~願う毎日です。
念願レインボーGET
さて、どこでしょう?ヒントは、2002年の1月2日と8月15日の日記をご覧あれ・・
裏技
「伊東家の食卓」より肉じゃがを作るときに、梅干を入れて煮込むと、ジャガイモが煮崩れしない。(^○^)Vコレは梅干のクエン酸が、ジャガイモのペクチンをゼリー状にするからだそうです。カボチャや山芋を煮込む場合も同じ効果があるそうです。カレーを何度も煮込む場合もOKとか・・・なるほど!(◎o◯)//こんな時こそB級くんですな。
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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。