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記事: ・・・

2003

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梅の収穫は、始まったばかりなのに・・・
「もう収穫が終わったの?」と思える園がアチコチに見られます。
「不作」は覚悟していたものの、実際に収穫を始めてみると予想以上です。
毎年のことながら「梅の収量予想」は、やにこ~難しい。

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一本目

一本目

青梅@嫁ぎ先の皆さんより、たくさんの「到着メール」を頂きました。ありがとうございます m(_ _)mさて、我が家でも、今年一本目の 梅酒作りです!

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3年もの

朝から雨・・・近畿も梅雨入りですね。昨日から、「TVを見た」ということで3年物の梅干しの問い合わせが多いです。3年物といえば、「昔からのすっぱい梅干」ですね。2000年に収穫・塩漬けされ、ずーっと出番を待ってたんですよ。梅本来のパワーに、3年間の深い味わいが、やにこ~いです。

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