開園日

みなべ梅林が開園しました。
・・・といっても、花は全く咲いていません。
訪れる人もいないので、お店も開いていません。
イベントを企画するほうは大変ですね。

でも、農家にとっては、花が遅れるのは嬉しいことなのです。
不作になる確率が低くなるんですよ。

月向雅彦が執筆

「みなべ」といえば、梅干屋さんばかりではありません。海岸通には、目ざし屋さんもたくさん並んでいます。今日は、ウルメとシラスを買いました。シラスは下の娘の大好物なのです。私のお目当ては、ウルメの丸干！酒の肴に摘み始めると、袋が空っぽになるまで止まりません。

道具一式

「桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿」誰もが知っている、梅にまつわる諺（ことわざ）です。では実際に、切った梅の枝を見てみると・・・翌年にはハイこの通り！切り口付近から勢いのある枝が伸びるのです。梅の木を「強い子」に育てるために、道具一式をカートに載せ、栽培家は今日も木から木へと移動します。 (上）こんなふうに枝を切ると・・・（下）翌年たくさん枝が出る

ホーム＞梅と暮らす日々

お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。

開園日

Read more