はじめまして月向農園です
梅と暮らす日々-diary
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記事: せこい冬至
冬至といえば、ユズ風呂が定番ですが、我家では、ポンカンを浮かべます。ちょっと旬には早いものの、いい香り (^○^)もちろん、実を食べた後の皮だけです。やにこ~せこい冬至かも!
茶梅
この年の瀬に 満開の花が!道まで赤く染ってる~。梅の里では、梅畑の防風林として、サザンカがよく植えられています。ちなみに中国語ではサザンカを「茶梅(ちゃばい)」と書くらしいですよ(^○^)葉の形からは茶に近いし、花も梅のようだから、こう書くのだとか。
薪の山
「山積みだ~、これで来年の冬も暖かいぞ」11月12日に切り倒された梅の木達がせっせと集められ、山積みになりました。一年後、この山全てが、家族を暖める燃料になります。以前は、畑で焼いたので、全てが灰に・・・やにこ~もったいない。
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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。