減塩すっぱい梅
塩分を約5割カットしました
昔からのすっぱい梅をクエン酸などの有効成分はそのままに、塩分を約5割カットしました。 原材料は「梅」と「塩」だけ。合成の保存料・着色料・化学調味料は一切使用しておりません。秋冬春 限定販売品（夏季は販売休止）
「梅と塩」だけで漬けたすっぱい梅干。待望の減塩タイプができました！
梅と塩だけで作られた「昔からのすっぱい梅」が一番好きなんだけど、やはり塩分が気になるという方へ。
待望の減塩タイプのすっぱい梅ができました。
原料は梅と塩だけ。塩分約５０％カット！
クエン酸など梅の有効成分はそのままです。
減塩すっぱい梅
【塩分】10%
【粒の大きさ】中粒（料理用は不揃い）
【賞味期限】製造より3ヶ月（未開封）
※保存料を使用しておりませんので、到着後は必ず冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
減塩すっぱい梅のＢ級「格外品」。
すこし硬かったり、皮が破れたり、傷があったりします。
皮が厚くて硬い梅・皮が破れた梅・大きな傷のある梅
すなわち、Ａ級品(正規品)になれなかった梅干しです。
同じように収穫し漬け込んでも、漬け上がりの味は選び抜かれたＡ級品と違い、少しばらつきがあります。
Q 「 料理用は、そのまま食べられますか？」
A はい。料理しなくても普通の梅干と同じようにそのまま食べられます。見栄えを気にされない方なら、毎日の食卓でお楽しみいただけます。
※「粒の大きさ」は不揃いとなります。
「減塩すっぱい梅」について
知っておいてほしい事
月向農園の「減塩すっぱい梅」は、梅と塩だけで漬けた減塩タイプの梅干しです。保存料や品質を一定にするための添加物（酸味料・香料・着色料など）を一切使用しておりません。そのため以下の点をご理解ください。
未開封・開封後共に冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
「減塩すっぱい梅」は保存料を使用しておりません。そのため必ず冷蔵庫（10℃以下）で保管し、賞味期限にかかわらず、なるべくお早めにお召し上がりください。梅干を取り分けるときは清潔な箸を使用してください。
「梅の個性・味わい」その年々の味や香りを楽しんでください。
月向農園産の梅を原材料に使用しております。栽培者として梅を育てることに誇りを持ち、この土地の風土・伝統に基づき丁寧に栽培しておりますが、その年の天候により、収穫量や梅の品質などが左右されます。
「梅本来の個性・味わい」を引き出すため、品質を一定にするための添加物（酸味料・香料・着色料など）を一切使用しておりません。その年々の豊かな味や香りを感じ、楽しんでいただければ幸いです。
よくある質問
「減塩すっぱい梅」は、梅と塩だけで漬けた減塩タイプの梅干しです。
昔からのすっぱい梅が好きだけど、塩分が気になる方におすすめです。