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SHIBAYAKI

SHIBAYAKI

剪定で切り落とした梅の枝を集めて焼く『柴焼き』
畑からモクモク上がる白い煙は、この季節の風物詩でもあります。

しかし、法律で野焼きが禁止されている以上
「梅の枝だから」といって特別扱いされることも、
いずれ無くなると言われています。

やがて、この風景が見られなくなると思うと・・・涙。
さらに、日記のネタが一つ消えると思うと・・・大涙。

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