雪のせい

おせちに金柑ぼうや

プルプルプル・・・「はい、月向農園です。」『こんにちは。金柑ぼうやが欲しいのですが、　金柑ぼうやって、甘いですよね？』「はい、さっぱりとした甘さが好評です」『おせち料理につかえますか？』「はい、もちろん使えますよ」こんな電話から一ヶ月。やっと、おせちの写真を撮ることができました。おせちに金柑ぼうやをいれると、料理の彩りが良くなるし、サッパリとした甘さで箸休めにもなります。なんかGoodな関...

灰は宝

いっぱい溜まったところで、薪ストーブから取り出したのは焼き芋じゃなくて、灰です。薪になって燃えた梅の木は、最後はミネラルの宝庫「灰」になるのです。さて、この灰を畑に撒いて梅の肥料にしようと、外に出たものの、残る雪を前に、「明日！明日があるさ」とあえなく退却する寒がりやの栽培家でした。